结论：证人手机中的证据提取方式并非固定必须由公安机关直接提取或必须由证人提交，而是根据具体情况和证据性质，可能由公安机关依法提取，也可能由证人主动提交或配合提供。

分析说明：

1. 公安机关依法提取：

   • 在刑事诉讼中，如果证人手机中的证据对于案件的侦破、定罪量刑等具有关键作用，且该证据可能因证人保管不善、灭失风险或其他原因需要由公安机关及时固定和提取的，公安机关有权依法采取措施，如扣押手机、提取电子数据等，以确保证据的完整性和真实性。
   • 公安机关在提取证据时，应遵循法定程序，如出示搜查证、扣押决定书等法律文书，并告知证人相关权利义务，确保证据的合法性和有效性。

2. 证人主动提交或配合提供：

   • 证人作为案件的知情者，有义务向公安机关提供与案件有关的证据。如果证人手机中的证据是其自愿提供或应公安机关要求提供的，证人可以主动将手机或相关证据提交给公安机关。
   • 在某些情况下，证人可能因隐私保护、技术障碍等原因无法直接提交证据，此时证人应配合公安机关的工作，如提供必要的协助、解释说明等，以便公安机关能够顺利提取证据。

法律建议：

• 对于证人而言，如果手机中存有与案件有关的证据，应积极配合公安机关的工作，如实提供证据。同时，证人也有权要求公安机关保护其隐私和合法权益，避免证据被滥用或泄露。
• 对于公安机关而言，在提取证人手机中的证据时，应严格遵守法定程序，确保证据的合法性和有效性。同时，公安机关也应尊重证人的权利，避免对证人造成不必要的困扰或损害。

特殊场景：

• 如果证人手机中的证据涉及国家秘密、商业秘密或个人隐私等敏感信息，公安机关在提取证据时应采取更加严格的保密措施，确保证据不被泄露或滥用。
• 如果证人因特殊原因（如疾病、残疾等）无法直接提交证据或配合公安机关提取证据，公安机关应提供必要的协助和支持，确保证据能够顺利获取。

后续行动：

• 如果您作为证人或相关方，对于手机中证据的提取方式存在疑问或担忧，建议及时向公安机关咨询并了解相关程序和要求。
• 如果您认为公安机关在提取证据过程中存在违法行为或侵犯了您的合法权益，可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

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