您好，关于您提出的“未满16岁是否可以当服务员”的问题，我可以明确地告诉您，根据我国的法律法规，未满16周岁的未成年人是不被允许被用人单位招用为服务员的。
具体来说，我国有多部法律对此进行了明确规定：
《中华人民共和国劳动法》第十五条明确指出，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康和接受义务教育的权利。
《中华人民共和国未成年人保护法》第六十一条也规定，任何组织或者个人不得招用未满十六周岁未成年人，国家另有规定的除外。并且特别指出，营业性娱乐场所、酒吧、互联网上网服务营业场所等不适宜未成年人活动的场所不得招用未满十六周岁的未成年人。
《禁止使用童工规定》更是详细规定了用人单位不得招用不满16周岁的未成年人，否则将面临严重的法律处罚，包括经济罚款和承担童工患病或受伤的医疗和生活费用等。
当然，也有一些特殊情况。比如，文艺、体育单位在经过未成年人的父母或者其他监护人同意的情况下，可以招用不满16周岁的专业文艺工作者、运动员。但这种情况非常特殊，且需要严格履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。
对于您可能关心的暑期勤工俭学问题，我想提醒您，虽然积累经验、勤工俭学是值得鼓励的，但一定要选择合法、安全的途径。未满16周岁的未成年人应该专注于学习和成长，而不是过早地进入职场。
总的来说，未满16周岁的未成年人是不被允许被用人单位招用为服务员的。这是为了保护未成年人的权益和身心健康。希望您能理解并遵守这一规定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。