在违法强拆后申请国家赔偿的情境中，关于补偿数额是否计算利息以及如何计算，这确实是一个相对复杂且需要具体分析的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、一般原则下的赔偿范围
根据《中华人民共和国国家赔偿法》的相关规定，国家机关及其工作人员因行使职权侵犯公民、法人或其他组织的合法权益并造成损害的，应当承担赔偿责任。这种赔偿主要针对的是直接损失，即因违法强拆行为直接导致的财产损失，比如房屋的价值、屋内物品的损坏等。在常规情况下，这些直接损失的计算和赔偿并不包含利息。
二、利息可能被纳入赔偿范围的特定情况
尽管一般原则下不赔偿利息，但在某些特定情境下，利息是有可能被纳入赔偿范围的：
生效法律文书确定的利息：如果法院的生效判决或裁定中明确规定了赔偿义务机关需要支付一定金额的赔偿金，并且设定了支付期限，而赔偿义务机关未能按时支付，那么在这种情况下，可能需要支付逾期利息。这是为了补偿被拆迁人因延迟获得赔偿而遭受的损失。
法定孳息损失：如果违法强拆行为涉及到了被拆迁人的存款、现金等财产，并且这些财产原本可能产生的法定孳息（例如银行存款利息）因强拆行为而无法获得，那么这些孳息损失也可能被视为直接损失的一部分，从而获得相应的赔偿。
三、关于利息计算的具体方法
在利息可能被纳入赔偿范围的情况下，利息的计算方法通常取决于具体的法律文书或相关法律规定。如果是逾期利息，一般会按照银行同期贷款利率或者法律文书规定的利率进行计算。对于法定孳息损失，则会根据被拆迁人原本可以获得的孳息收益来进行计算。
四、实际操作中的建议
及时咨询专业律师：由于利息损失的确定和赔偿相对复杂，我建议您及时寻求专业律师的法律帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
收集和保留相关证据：为了证明利息损失的存在以及与违法强拆之间的因果关系，您应尽可能收集并保留所有相关证据，如银行流水、存款证明、法律文书等。
依法维权：在处理此类案件时，请务必通过合法途径维护自己的权益，避免采取过激行为或不当手段，以免影响案件的审理和赔偿结果。
综上所述，违法强拆后的补偿数额是否计算利息以及如何计算，需要根据具体情况进行判断。在处理此类案件时，建议您综合考虑各种因素，并依法进行维权。