在甲方将房屋委托给乙方装修过程中出现的安全事故，责任承担需视具体情况而定，不能一概而论由乙方或甲方承担。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同条款的明确性：
- 如果合同中明确规定了安全事故的责任承担方式，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么应按照合同约定执行。但需注意，合同中的“一切安全事故由乙方承担装修”等表述过于宽泛，可能因显失公平或违反法律法规而无效。因此，合同条款应具体界定安全事故的范围、责任划分、赔偿方式等。
合同条款的公平性：
- 合同条款应遵循公平原则，根据双方的实际控制能力和风险承受能力合理分配责任。例如，甲方应提供安全的工作环境，乙方应遵守安全操作规程。如果合同条款完全将责任推给乙方，可能构成显失公平，从而在法律上被认定为无效。
二、法律规定角度
法定责任与约定责任：
- 合同约定不能免除法定责任。即使合同中有相关约定，双方仍需遵守相关法律法规，特别是安全生产法规。如乙方因违法导致事故，除承担合同责任外，还需接受法定处罚。
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果安全事故是由于乙方的原因导致的，如乙方未遵守安全操作规程、未采取必要的安全措施等，那么乙方应承担侵权责任。
- 如果安全事故是由于甲方的原因导致的，如甲方提供的房屋存在安全隐患、甲方未履行告知义务等，那么甲方应承担相应的责任。
- 如果安全事故是由于第三方的原因导致的，如第三方故意破坏、第三方操作不当等，那么责任应由第三方承担。
三、实际案例与司法实践角度
实际案例：
- 在实际案例中，法院会根据具体事实、合同条款以及相关法律法规进行综合判断，以确定责任承担方。例如，如果乙方在装修过程中因操作不当导致火灾，且合同中未明确约定此类事故的责任承担方式，那么法院可能会根据乙方的过错程度、甲方的损失情况等因素，判决乙方承担相应的赔偿责任。
司法实践：
- 司法实践中，法院会倾向于保护弱势方的利益，避免合同条款的显失公平。因此，在签订装修合同时，双方应充分协商、明确责任划分，以避免后续纠纷。
四、建议与措施
细化合同条款：
- 为确保合同的公平、合法与可执行性，建议对装修合同中的安全事故责任承担条款进行细化，明确安全事故的定义、范围、责任划分、赔偿方式及争议解决机制。
加强安全管理：
- 双方应共同加强安全管理，明确各自的安全管理职责，包括日常安全检查、员工培训、应急预案等。同时，可以设立风险基金或购买保险以分担经济损失。
及时咨询与沟通：
- 在装修过程中，双方应保持及时沟通，共同应对可能出现的安全问题。如遇复杂情况或法律问题，应及时咨询专业律师以获取法律建议。
综上所述，甲方将房屋委托给乙方装修过程中出现的安全事故责任承担需视具体情况而定。为避免后续纠纷，双方应在签订合同时明确责任划分，并在装修过程中加强安全管理、保持及时沟通。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。