您好，关于车祸出院后是否有伙食费和营养费的问题，这主要取决于具体的法律法规以及事故责任认定情况。不过，我可以根据一般情况和相关法规给您一个大致的解答。

首先，住院伙食补助费是存在的。在多数地区的道路交通事故损害赔偿项目中，住院伙食补助费是明确列出的赔偿项目之一。它通常参照国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准来确定，比如有的地方规定每天一百元（具体标准可能因地区而异）。这个费用是为了补偿受害人在住院期间因不能在家用餐而额外产生的伙食费用。

其次，营养费也是有可能获得的。营养费是根据受害人的伤残情况，参照医疗机构的意见来确定的。一般来说，如果受害人因车祸受伤需要加强营养以促进恢复，那么就可以主张营养费。营养费的计算标准可能因地区而异，有的地方规定按照每天20元至50元的标准乘以营养期来计算。

然而，需要注意的是，这些费用的获得并不是无条件的。它们通常需要在事故责任认定后，由责任方（或其保险公司）根据相关法律法规和赔偿标准进行支付。如果事故责任尚未认定，或者责任方拒绝支付，那么受害人可能需要通过法律途径来维护自己的权益。

另外，我还想提醒您的是，不同地区的具体赔偿标准可能有所不同。因此，在处理这类问题时，最好咨询当地的法律专业人士或相关机构，以获取更准确、更具体的信息。

希望这个解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。