对方全责且酒驾的情况下，确实有可能会找无责方开具谅解书，但这并非必然，且无责方没有义务必须出具。以下从多个角度为你详细分析：
酒驾全责方的法律责任
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，酒驾全责方需赔偿无责方因事故造成的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
- 同时，根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，全责方的机动车强制保险和商业保险（如有）将在责任限额内进行赔偿，不足部分由全责方个人承担。
行政责任：
- 酒驾行为将依据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规受到行政处罚，如罚款、吊销驾驶证、拘留等。
刑事责任：
- 若酒驾行为构成危险驾驶罪或交通肇事罪，全责方将面临刑事处罚，包括拘役、有期徒刑等。此时，出具谅解书可能成为全责方争取从轻或减轻处罚的一个因素。
谅解书的作用与出具
谅解书的作用：
- 谅解书是无责方对全责方行为的一种谅解表示，通常用于刑事案件中，作为全责方认罪态度良好、有悔罪表现的一种证明。
- 在刑事诉讼中，谅解书可能有助于全责方获得从轻或减轻处罚的机会。
无责方是否必须出具谅解书：
- 无义务出具：无责方没有法律义务必须出具谅解书。是否出具谅解书应完全基于无责方的自愿和考虑。
- 考虑因素：无责方在考虑是否出具谅解书时，可以综合考虑全责方的态度、赔偿情况、事故后果以及自身感受等因素。
实际操作中的建议
保护自身权益：
- 无责方在出具谅解书前，应确保已获得充分的赔偿，并保留好相关证据，如医疗记录、费用单据等。
- 若对赔偿金额或方式有争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以确保自身权益不受损害。
谨慎出具谅解书：
- 谅解书一旦出具，将具有一定的法律效力。因此，无责方在出具前应仔细考虑，并确保谅解书的内容真实、准确、完整。
- 若对谅解书的内容或法律后果有疑问，可以咨询专业律师进行审查。
法律途径解决争议：
- 若双方无法就赔偿或谅解书等问题达成一致，无责方可以通过法律途径解决争议，如提起民事诉讼或申请刑事附带民事诉讼等。
总结来说，对方全责且酒驾的情况下，确实有可能会找无责方开具谅解书，但无责方没有义务必须出具。在考虑是否出具谅解书时，无责方应综合考虑多种因素，并确保自身权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。