针对您“签合同购车车提不到还不退定金”的情况，我首先明确结论：您可以根据合同条款和法律规定，通过协商、投诉或诉讼等途径来维护自己的合法权益，要求对方履行合同或退还定金。

接下来，我将从多个角度为您详细分析：

1. 合同条款分析：

   • 首先，您需要仔细审查购车合同中的相关条款，特别是关于交车时间、定金退还等关键内容。如果合同中明确规定了交车时间，而对方未能按时交车，且合同中约定了在此情况下定金的处理方式（如退还定金或支付违约金），则您有权依据合同条款要求对方履行或退还定金。
   • 如果合同中没有明确规定交车时间或定金退还条款，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，您也有权要求对方在合理期限内交车或退还定金。因为定金作为合同的一种担保方式，其目的在于确保合同的履行。当对方无法履行合同时，定金应当予以退还。

2. 协商与投诉：

   • 在发现对方无法按时交车且不愿退还定金时，您首先可以尝试与对方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。例如，可以要求对方支付一定的违约金作为补偿，或者延长交车时间等。
   • 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。这些机构通常会提供调解服务，帮助您与对方达成和解。

3. 诉讼途径：

   • 如果协商和投诉均未能解决问题，您还可以考虑通过诉讼途径来维护自己的合法权益。您可以向法院提起民事诉讼，要求对方履行合同或退还定金，并可能要求对方支付违约金或赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张，如购车合同、付款凭证、与对方的沟通记录等。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制对方履行判决义务。

4. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，您需要注意保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
   • 同时，您也需要了解并遵守相关的法律规定和诉讼程序，以确保自己的权益得到有效维护。

行动建议：

• 我建议您先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。
• 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。
• 如果投诉也未能解决问题，您可以考虑咨询我，准备相关证据，通过诉讼途径来维护自己的合法权益。

希望以上分析能够对您有所帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。