结论前置：
- 如果手机与打架事件无关且不影响调查，通常不会被没收或扣押。
- 如果手机内有与打架事件相关的证据或可能被用于干扰调查，则可能会被依法扣押。扣押的手机在调查结束后，如与案件无关或不再需要作为证据，将按程序返还给当事人。
详细分析：
一、手机作为非涉案物品的情况
在打架斗殴案件中，如果手机并非打架过程中的作案工具，也没有存储与打架事件直接相关的证据（如视频、短信、威胁信息等），那么手机通常不会被扣押。这是因为，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对与案件无关的物品，公安机关不得扣押。然而，需要注意的是，根据派出所或拘留所的管理规定，为确保拘留期间的安全和管理秩序，被拘留人的非生活必需品（包括手机）可能会由派出所或拘留所登记并统一保管，直至当事人离开时核对发还。这种情况下，手机并非被“没收”，而是被暂时保管。
二、手机作为涉案物品的情况
证据扣押：
- 如果手机中存有与打架事件直接相关的证据，如记录斗殴过程的视频、短信、威胁信息等，公安机关有权根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第八十九条的规定进行扣押，以便查明案件事实。扣押时，警察应会同在场见证人和被扣押物品持有人查点清楚，并当场开列清单，由相关人员签名或盖章确认。
作案工具：
- 如果手机被视为打架过程中的作案工具，如用于指挥斗殴、传递信息等，同样会被扣押作为涉案物品。
三、特殊情况下的手机扣押
妨碍调查或串供：
- 如果存在当事人利用手机与外界联系，试图干扰证人作证、妨碍调查工作正常进行，或有与其他涉案人员串供的风险，派出所也可能会暂时没收或扣押手机。
抗拒执法或逃避法律责任：
- 如果当事人在斗殴打架后抗拒执法或试图逃避法律责任，警察有权采取更多强制措施，包括扣押手机等个人物品，以防止其干扰执法或逃跑。
没收风险：
- 在极少数情况下，如果手机被确认为涉案财物（如作为作案工具或赃物），且经过法律程序确认，则可能面临被没收的风险。但没收需经过一定的法律程序，并出具没收决定书和物品清单。
四、扣押与保管程序
- 扣押手机时，公安机关必须严格遵守法定程序，确保当事人的合法权益不受侵犯。
- 对扣押的物品，公安机关应当妥善保管，不得挪作他用，并在调查结束后及时退还与案件无关的物品。
法律建议：
- 如果您或您身边的人因打架斗殴被派出所带走，且手机被扣押，首先不要惊慌，应配合警方的调查工作。
- 您可以向警方了解手机被扣押的具体原因，并要求警方出具相关的扣押清单和法律文书。
- 如果您认为手机被错误扣押或长时间未归还，您可以向警方提出异议，并寻求法律帮助。
后续行动：
- 在处理此类案件时，建议您保留好所有与案件相关的证据和文件，以便在需要时提供给警方或法院。
- 如果您对警方的处理结果有异议，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请行政复议或提起行政诉讼等。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。