不开发票这一行为，在法律层面涉及多个方面的规定，不仅违反了民事合同义务，还可能构成行政违法，甚至涉嫌逃税犯罪。以下是对不开发票行为所违反法律的详细解析：
一、民事违约行为
在商业交易中，如果交易双方在合同或协议中明确约定了销售方需开具发票，那么销售方未按照约定开具发票就构成了违约。这一行为的法律依据是《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，该条规定当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
二、行政违法行为
根据税收管理法规，所有从事经营活动的单位和个人，在收取款项时都应向付款方开具发票。不开发票违反了发票管理规定，属于行政违法行为。具体法律依据包括：
《中华人民共和国发票管理办法》第十九条：销售商品、提供服务及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，应向付款方开具发票。
同办法第三十五条：应开而未开发票的，税务机关可责令改正，并处以1万元以下的罚款；有违法所得的，予以没收。
三、涉嫌逃税犯罪行为
商家通过不开发票来隐瞒销售收入，进而少缴或不缴税款，如果逃避缴纳税款数额较大（占应纳税额百分之十以上），就可能涉嫌逃税犯罪。这一行为的法律依据是《中华人民共和国刑法》第二百零一条，该条规定纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或不申报，逃避缴纳税款数额较大且占应纳税额百分之十以上的，将受到三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金的处罚；数额巨大且占应纳税额百分之三十以上的，将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的处罚。
四、消费者权益保护与举报机制
从消费者权益保护的角度来看，经营者提供商品或服务时，应按国家规定或商业惯例向消费者出具发票。消费者索要发票时，经营者必须出具。若商家拒开发票，消费者可直接向税务机关投诉，税务机关将依法处理并对拒开发票的商家进行处罚。同时，税务部门还鼓励消费者举报此类违法行为，并提供相应的奖励。
总结与建议：
不开发票行为不仅违反了法律法规，还可能导致严重的法律后果，包括民事违约责任、行政处罚以及刑事追究。因此，我建议所有经营者和消费者在交易过程中务必遵守相关规定，确保交易的透明度和合法性。商家应主动开具发票，履行法定义务；消费者也应积极索要发票，维护自身权益，并共同维护良好的市场秩序和税收环境。