在餐厅吃饭吃到老鼠药是一个非常严重且不容忽视的问题，这直接关系到消费者的生命安全和健康权益。针对这种情况，我将从赔偿范围、索赔途径以及注意事项三个方面为您详细解答。
一、赔偿范围
实际损失赔偿：
- 医疗费：若因食用含有老鼠药的食物导致身体不适并产生医疗费用（如挂号费、检查费、治疗费、药费等），您有权要求餐厅全额赔偿。
- 误工费：因身体不适而误工导致的收入损失，按照您的日平均工资乘以误工天数计算，餐厅应予赔偿。
- 其他实际损失：如因治疗产生的交通费、住宿费等，也可根据实际情况要求餐厅赔偿。
增加赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》及《食品安全法》，餐厅提供不符合安全标准的食品，构成欺诈行为。您有权要求餐厅按消费金额的三倍增加赔偿，增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计。例如，若消费金额为500元，则餐厅除退还500元外，还需额外赔偿1500元（或按法律规定的一千元计，但此处三倍已超过一千元，故按1500元计）。
精神损害赔偿：
- 若您因此事遭受严重精神损害（如极度恐惧、焦虑、失眠等），并经专业鉴定机构确认，可向法院主张精神损害赔偿。具体数额由法院根据损害程度、餐厅过错等因素酌定。
二、索赔途径
与餐厅协商和解：
- 首先，您应立即与餐厅管理人员或负责人联系，说明情况并出示证据（如照片、录像、就医记录等）。双方可通过协商达成赔偿协议，这是最快捷且成本最低的解决方式。
请求调解：
- 若协商不成，您可向消费者协会或其他依法成立的调解组织申请调解。这些机构会介入调查并促使双方达成调解协议。
向行政部门投诉：
- 您还可向食品药品监督管理部门、卫生健康部门等相关行政部门投诉。这些部门将依法对餐厅进行检查和处理，并要求其赔偿您的损失。
提起诉讼：
- 若以上途径均无法解决问题，您有权向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需提供充分证据支持自己的诉讼请求。法院将根据事实和法律判决餐厅承担相应的赔偿责任。
三、注意事项
保持冷静和理性：
- 在处理此类问题时，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。这有助于您更好地维护自己的合法权益。
保留好所有相关证据：
- 保留好所有相关证据（如消费凭证、老鼠药的照片或录像、就医记录等）是成功索赔的关键。这些证据将有助于您证明自己的损失和餐厅的过错。
了解自己的权益和法律规定：
- 在索赔前，请了解自己的权益和法律规定，以便更好地维护自身合法权益。您可以咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议和帮助。
综上所述，当您在餐厅吃饭吃到老鼠药时，应及时保留证据并与餐厅进行沟通协商。若协商无果，可以通过向消费者协会投诉、向食品药品监督管理部门举报或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理智是非常重要的。希望这些解答能对您有所帮助。