转正前离职和转正后离职在多个方面存在显著的区别，以下是对这两者的详细解释：
一、薪资与福利
转正前离职：
- 在试用期内，劳动者的薪资通常低于转正后的薪资水平。这是试用期的一个显著特点，旨在给予用人单位一定的灵活性，以便更好地评估劳动者的能力和适应性。
- 福利方面，试用期员工可能无法享受与正式员工相同的福利待遇，如年终奖、某些保险福利等，具体取决于公司的政策和劳动合同的约定。
转正后离职：
- 转正后，劳动者的薪资将按照劳动合同约定的正式薪资水平发放，通常高于试用期薪资。
- 福利方面，正式员工通常享有更全面的福利待遇，包括但不限于年终奖、社会保险、住房公积金、带薪休假等。
二、离职流程与通知期
转正前离职：
- 试用期内，劳动者想要解除劳动关系的，通常无需提前一个月通知用人单位，可以提前三天告知企业，这是试用期的灵活性之一。
- 用人单位在试用期内解除劳动关系的，也需遵循一定的法律程序，如证明劳动者不符合录用条件等，但通知期可能相对较短。
转正后离职：
- 转正后，劳动者想要离职的，通常需要提前一个月（或根据劳动合同约定的更长期限）以书面形式通知用人单位，以便用人单位有足够的时间进行人员调整和工作交接。
- 用人单位在解除劳动合同时，也需遵循更严格的法律程序，如提前通知、支付经济补偿等（在符合法定解除条件的情况下）。
三、法律权益与保障
转正前离职：
- 试用期内，劳动者的法律权益同样受到保护，但用人单位在解除劳动合同时享有相对更大的灵活性。然而，这种灵活性并非无限制的，用人单位必须证明劳动者不符合录用条件，且解除行为应在试用期期满前作出，否则可能构成违法解除。
- 试用期员工在离职时，也有权要求用人单位结清工资、支付经济补偿（如适用）等。
转正后离职：
- 转正后，劳动者的法律权益得到更全面的保障。用人单位在解除劳动合同时，必须遵循更严格的法律程序，如提前通知、支付经济补偿（在符合法定解除条件的情况下）等。
- 正式员工在离职时，除了有权要求结清工资外，还有权要求用人单位出具离职证明、办理社保转移等手续。
四、实际案例与启示
以您提供的案例为例，王先生在试用期内被公司延长试用期后辞退，法院最终判决公司构成违法解除，并要求公司支付违法解除赔偿金和补足试用期期间工资差额。这个案例说明了以下几点：
- 试用期不是“随意期”，用人单位不能随意延长试用期或解除劳动合同。
- 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，延长试用期实质为二次约定试用期，应为无效。
- 试用期内解除权的行使仍然受到法律严格限制，用人单位必须证明劳动者不符合录用条件的具体事实成立，且解除行为应在试用期期满前作出。
总结与建议
转正前离职和转正后离职在薪资与福利、离职流程与通知期、法律权益与保障等方面存在显著区别。对于劳动者而言，在离职前应充分了解自己的法律权益和公司的离职政策，以便在离职过程中维护自己的合法权益。对于用人单位而言，应严格遵守相关法律法规，规范试用期的约定和管理，避免侵犯劳动者的合法权益。