结论：是否构成酒驾，关键在于开车时驾驶人血液中的酒精含量是否达到酒驾标准，而非其是否直接饮用了酒，若驾驶人通过饮用含有酒精的矿泉水导致血液中酒精含量达到酒驾标准，则构成酒驾。
分析说明：
酒驾的认定标准：
- 根据相关法律法规，酒驾的认定是基于驾驶人血液中的酒精含量，而非其是否直接饮用了酒。如果驾驶人血液中的酒精含量达到或超过规定的酒驾标准（如每100毫升血液中酒精含量达到20毫克），即构成酒驾。
饮用含有酒精的矿泉水的情况：
- 如果矿泉水中含有酒精，且驾驶人饮用了足够量的这种矿泉水，导致其血液中的酒精含量达到酒驾标准，那么该驾驶人即构成酒驾。
- 酒精的吸收和代谢速度因人而异，但无论如何，只要血液中的酒精含量达到酒驾标准，就构成违法行为。
法律后果：
- 一旦被认定为酒驾，驾驶人将面临严厉的法律处罚，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留等。
- 酒驾还可能对驾驶人的个人信用、职业前景等产生长远影响。
特殊场景讨论：
- 如果矿泉水中酒精含量极低，且驾驶人饮用量很少，导致其血液中的酒精含量未达到酒驾标准，那么该驾驶人不构成酒驾。但即便如此，也建议驾驶人在饮酒后（包括饮用含有酒精的饮料后）不要立即驾车，以确保安全。
建议与行动：
- 作为驾驶人，应严格遵守交通法规，不酒后驾车，也不在饮酒后（包括饮用含有酒精的饮料后）驾车。
- 如果对矿泉水中是否含有酒精或酒精含量有疑问，建议不要饮用或谨慎饮用，并避免在饮用后驾车。
- 如果不幸被认定为酒驾，应积极配合执法部门的调查和处理，并寻求专业律师的帮助以维护自己的合法权益。
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