在处理电动车驾驶人喝酒后与出租车相撞的责任划分问题时，我们需要细致分析多个因素，并依据相关法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、责任划分的总体原则
交通事故的责任划分主要依据双方的过错程度来确定。当涉及喝酒骑电动车的情况时，酒驾行为会显著影响事故责任的划分，同时还需要结合其他交通违法行为进行综合考量。
二、电动车驾驶人的责任
酒后驾驶但未达醉酒标准：
- 如果电动车驾驶人仅饮酒但未达到醉酒状态，且在事故中无其他明显违法行为（如闯红灯、逆行等），而出租车存在过错（如超速、未按规定让行等）导致碰撞，那么电动车驾驶人可能承担较小责任或不承担责任，主要责任由出租车承担。
醉酒驾驶：
- 如果电动车驾驶人处于醉酒状态，即使出租车存在一定过错，电动车驾驶人也极可能被认定为承担主要责任甚至全部责任。因为醉酒驾驶是严重的交通违法行为，会极大增加事故发生的风险和损害后果。
- 特别需要注意的是，如果电动车被认定为机动车（根据相关标准，如最高车速、整车质量、电机功率等），那么醉酒驾驶将构成酒驾，依法应承担更重的法律责任。
违反交通规则：
- 除了酒驾外，如果电动车驾驶人还存在其他违反交通规则的行为（如闯红灯、逆行、超速等），且这些行为是导致事故发生的主要原因，那么电动车驾驶人将承担主要责任或全部责任。
三、出租车的责任
- 如果出租车存在明显的交通违法行为（如超速、闯红灯、逆行、疲劳驾驶、未按规定让行等），并且这些违法行为是导致事故发生的主要原因，那么出租车将承担主要责任或全部责任。
四、双方责任
- 在双方都有过错的情况下，责任将按照各自的过错比例来划分。例如，电动车驾驶人醉酒驾驶且闯红灯，而出租车也存在超速行为，那么双方都将根据各自的过错程度承担相应的责任，可能会被认定为同等责任或主次责任。
五、处理建议
立即停车并确保安全：
- 发生事故后，双方应立即停车，并确保人员安全，避免二次事故的发生。
抢救伤者并报警：
- 如有伤者，应立即拨打120急救电话，并拨打122交通事故报警电话说明情况。
保护现场并收集证据：
- 保护现场，不得擅自移动车辆或破坏证据。同时，收集与事故相关的证据，包括证人信息、现场照片等。
配合调查并如实陈述：
- 配合交警部门的调查工作，如实陈述事故经过，提供必要的证据和信息。
协商赔偿或法律途径：
- 根据交警部门出具的事故认定书，协商处理赔偿事宜。如协商不成，可通过法律途径解决。
六、结论
综上所述，电动车驾驶人喝酒后与出租车相撞的责任划分是一个复杂且需综合考量多种因素的问题。在实际操作中，应依据双方的过错程度、酒驾行为的影响以及其他交通违法行为的存在与否来进行综合判断。同时，遵循正确的处理流程对于维护自身权益和确保事故得到妥善处理至关重要。希望以上解答能对您有所帮助。