关于合同上写的500元卫生费是否合理，这并非一个简单的“是”或“否”的问题，而是需要结合具体情况来综合判断。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 合同自由原则：

   • 在合同法中，合同自由原则是一项基本原则。这意味着，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同双方就有权自由约定合同条款，包括卫生费的金额。
   • 因此，如果合同中明确约定了500元卫生费，且这一约定不违反相关法律法规，那么从合同自由的角度来看，这一约定是合理的。

2. 卫生费的合理性判断：

   • 卫生费的具体金额是否合理，需要考虑到多个因素，如物业服务的实际成本、当地同类服务的市场价格、合同双方的经济状况等。
   • 如果500元卫生费明显高于当地同类服务的市场价格，或者物业服务提供商无法提供合理的成本说明，那么这一费用可能被视为不合理。
   • 此外，如果合同中未明确卫生费的具体用途和计算方式，也可能引发争议。在这种情况下，合同双方应协商明确相关条款，以避免后续纠纷。

3. 法律后果与救济途径：

   • 如果认为合同中的卫生费约定不合理，合同一方可以首先尝试与对方协商修改合同条款。
   • 如果协商无果，合同一方可以向相关部门（如物业管理部门、消费者协会等）投诉或寻求调解。
   • 在极端情况下，如果合同中的卫生费约定违反了法律法规的强制性规定（如构成不正当竞争、价格欺诈等），合同一方还可以考虑通过法律途径（如起诉、申请仲裁等）来维护自己的合法权益。

建议：

• 在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于费用支付的条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
• 如果对合同中的卫生费约定有疑问或不满，应及时与对方沟通并寻求解决方案。
• 在必要时，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

总结：合同上写的500元卫生费是否合理，需要结合具体情况来判断。如果这一约定不违反法律法规且双方均同意，那么它是合理的；如果存在疑问或不满，应及时沟通并寻求解决方案。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的建议，请直接向我咨询。