将单位采购的产品卖了，可能构成职务侵占罪或贪污罪，具体取决于行为人的身份和单位性质。以下是对这两种罪名的详细分析：
职务侵占罪
构成要件：
- 主体：公司、企业或者其他单位的工作人员。
- 主观方面：故意，且具有非法占有单位财物的目的。
- 客体：公司、企业或者其他单位的财产所有权。
- 客观方面：利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，犯职务侵占罪的，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
应用场景：
- 如果行为人是公司、企业或其他单位的工作人员，且利用职务上的便利将单位采购的产品私自出售，所得款项归个人所有，那么这种行为就可能构成职务侵占罪。
贪污罪
构成要件：
- 主体：国家工作人员。
- 主观方面：故意，且具有非法占有公共财物的目的。
- 客体：公共财产的所有权和国家工作人员职务的廉洁性。
- 客观方面：利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百八十二条和第三百八十三条的规定，犯贪污罪的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：数额较大或者有其他较重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金或者没收财产；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
应用场景：
- 如果行为人是国家工作人员，如国有企业、事业单位的工作人员，且利用职务上的便利将单位采购的产品私自出售，所得款项归个人所有，那么这种行为就可能构成贪污罪。
其他考虑因素
- 数额大小：无论是职务侵占罪还是贪污罪，数额的大小都是影响定罪量刑的重要因素。一般来说，数额越大，刑罚越重。
- 行为手段：行为人是否利用职务上的便利，以及采取何种手段将单位财物非法占为己有，也是影响定罪的关键因素。
- 单位性质：单位是国有企业、事业单位还是私营企业，也会影响罪名的认定。一般来说，国有企业、事业单位的工作人员可能构成贪污罪，而私营企业的工作人员则可能构成职务侵占罪。
建议：
- 如果您或您身边的人涉及此类情况，建议立即停止相关行为，并主动向单位说明情况，退还所得款项。
- 尽快咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。律师可以根据具体情况，为您提供法律咨询、辩护等法律服务。
- 配合相关部门的调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
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