若土地被流转后未经合法程序被变为建设用地，这属于违法行为，您有权通过法律途径维护自身权益，要求恢复土地原状或获得相应赔偿。以下从多个角度为您详细分析：

一、土地流转的合法性审查

1. 流转程序是否合法：首先，需要审查土地流转的程序是否符合法律规定。根据《农村土地承包法》等相关法律法规，土地流转应当遵循自愿、有偿、合法的原则，并签订书面流转合同。如果流转程序存在瑕疵，如未签订书面合同、未经发包方同意等，流转行为可能被认定为无效。

2. 流转用途是否合规：其次，要审查土地流转后的用途是否符合合同约定和法律法规规定。如果流转合同中明确约定了土地用途，而受让方擅自改变用途，将农用地转为建设用地，这显然违反了合同约定和法律法规规定。

二、土地变为建设用地的合法性审查

1. 是否经过审批：根据《土地管理法》等相关法律法规，将农用地转为建设用地，必须经过国务院或省级人民政府的审批。如果土地未经审批就被擅自转为建设用地，这是违法行为。

2. 是否符合规划：此外，还需要审查土地变为建设用地是否符合土地利用总体规划和城乡规划。如果土地利用不符合规划要求，即使经过审批，也可能面临被撤销或整改的风险。

三、维权途径与建议

1. 协商解决：在发现土地被非法转为建设用地后，您可以首先尝试与受让方或相关政府部门进行协商，要求恢复土地原状或获得相应赔偿。

2. 行政投诉：如果协商无果，您可以向当地国土资源部门或农业部门进行投诉，要求相关部门对违法行为进行查处，并恢复土地原状。

3. 法律诉讼：如果行政投诉未能解决问题，您可以向人民法院提起诉讼，要求确认流转行为无效、恢复土地原状或获得相应赔偿。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明土地流转和变更用途的违法性。

四、注意事项

1. 保留证据：在维权过程中，您需要保留好与土地流转相关的所有证据，如流转合同、付款凭证、土地现状照片等。这些证据将有助于您证明自己的权益和对方的违法行为。

2. 及时行动：一旦发现土地被非法转为建设用地，您应及时采取行动，避免证据灭失或情况恶化。同时，也要注意不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。

3. 寻求专业帮助：在处理此类复杂法律问题时，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供专业的法律意见和维权策略，帮助您更好地维护自己的权益。

作为拥有多领域法律实务经验的律师，我建议您在遇到此类问题时，及时咨询并寻求专业法律帮助，以确保您的权益得到充分保障。