手写赠与书不公证也是有效的，但公证可以增强其法律效力并减少纠纷风险。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律效力的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同自赠与人表示赠与、受赠人表示接受时成立，并不以公证为生效要件。因此，手写赠与书，只要内容合法、双方意思表示真实，即使不公证，也是具有法律效力的。

二、公证的作用与意义

虽然手写赠与书不公证也有效，但公证可以为其增添一份法律保障。公证是由国家公证机构根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。经过公证的赠与书，在证据效力上更高，一旦发生纠纷，公证文书可以直接作为证据使用，无需再经过繁琐的举证过程。此外，公证还可以确保赠与行为的自愿性和真实性，防止因欺诈、胁迫等因素导致的赠与无效。

三、不公证可能面临的风险

1. 证据效力问题：如果手写赠与书没有公证，一旦发生纠纷，可能需要通过其他证据来证明赠与行为的真实性和合法性。这可能会增加举证的难度和成本。
2. 赠与行为的撤销：根据《民法典》的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。如果赠与书没有公证，赠与人可能更容易找到理由撤销赠与，从而给受赠人带来损失。
3. 财产转移的障碍：对于某些特定财产（如房产、车辆等），在办理过户手续时可能需要提供赠与合同或相关证明文件。如果赠与书没有公证，可能会遇到一些行政障碍或需要额外的证明材料。

四、建议与措施

1. 考虑公证：如果赠与的财产价值较大或涉及重要权益，建议对赠与书进行公证，以增强其法律效力并减少纠纷风险。
2. 完善赠与书内容：无论是否公证，都应确保赠与书内容完整、明确，包括赠与人的姓名、住址、身份信息，受赠人的姓名、住址、身份信息，赠与财产的名称、数量、质量、价值等信息，以及赠与的目的、条件等。
3. 保留相关证据：在赠与过程中，应保留好与赠与相关的所有证据，如转账记录、聊天记录、见证人证言等，以备不时之需。

总结来说，手写赠与书不公证也是有效的，但为了确保其法律效力和减少纠纷风险，建议考虑进行公证。如果你有任何关于赠与合同或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。