结论前置：在债务债权关系中，如果担保人未偿还本金和利息，债权人确实有权向担保人追偿。不过，具体能否追偿成功以及追偿的方式和范围，会受到多种因素的影响，包括担保的类型、担保合同的约定、债务人的还款情况以及法律程序等。
详细分析：
担保类型的影响：
- 一般保证：在一般保证中，担保人享有先诉抗辩权，即债权人必须先向债务人追偿，在债务人的财产不足以清偿债务时，才能向担保人追偿。但如果债务人下落不明或者无财产可供执行等特定情形下，债权人可以直接向担保人追偿。
- 连带责任保证：在连带责任保证中，担保人与债务人对债务承担连带责任。债权人可以直接要求担保人偿还全部债务，包括本金和利息，无需先向债务人追偿。
担保合同约定：
- 担保合同中可能会明确约定担保的范围、期限以及担保人的责任方式等。如果合同中有明确约定担保人需承担本金和利息的偿还责任，那么债权人当然有权依据合同向担保人追偿。
- 如果担保合同中有其他特殊约定，如担保人仅对部分债务承担担保责任，或者担保期限已过等，那么这些约定将影响债权人的追偿权利。
债务人的还款情况：
- 如果债务人已经偿还了部分或全部债务，那么担保人的责任将相应减轻或免除。债权人不能就已偿还的部分再向担保人追偿。
- 如果债务人未偿还任何债务，或者偿还的债务不足以覆盖本金和利息，那么债权人有权向担保人追偿剩余部分。
法律程序：
- 债权人向担保人追偿通常需要通过法律程序进行，如提起诉讼或申请仲裁等。在法律程序中，债权人需要提供充分的证据证明担保人的责任以及债务未偿还的事实。
- 如果担保人拒绝偿还，法院或仲裁机构将根据事实和法律规定作出裁决，要求担保人承担相应的偿还责任。
法律建议：
- 如果您是债权人，且担保人未偿还本金和利息，建议您首先审查担保合同，明确担保的类型和约定。然后，根据债务人的还款情况，决定是否向担保人追偿。在追偿过程中，务必保留好相关证据，如借款合同、担保合同、还款记录等，以便在法律程序中证明自己的权利。
- 如果您是担保人，且面临债权人的追偿请求，建议您首先审查担保合同，了解自己的责任范围和期限。如果认为自己不应承担偿还责任，或者债权人的追偿请求存在不合理之处，可以积极与债权人协商解决，或者通过法律程序维护自己的权益。
可能法律后果：
- 如果债权人成功向担保人追偿，担保人将需要承担偿还本金和利息的责任。如果担保人拒绝履行偿还责任，可能会面临法律制裁，如被强制执行财产、被列入失信被执行人名单等。
- 如果担保人认为债权人的追偿请求不合法或不合理，可以通过法律程序提出异议或反诉。如果法院或仲裁机构支持担保人的主张，那么担保人将无需承担偿还责任或只需承担部分责任。