结论前置：在借钱不还且有借条的情况下，出借人通常可以通过法律途径起诉借款人以追回借款，但具体能否追回还需考虑多种因素。
一、借条的法律效力与起诉条件
借条是证明双方存在借贷关系的直接证据，具有法律效力。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。因此，只要借条真实有效，且能够证明借款人确实向出借人借款的事实，出借人就有权通过法律途径追讨欠款。
起诉的条件主要包括：
准备材料：
- 借条原件及复印件；
- 支付借款的凭证（如银行转账记录、现金收据等）；
- 双方的身份证明文件；
- 其他可能有助于案件审理的证据（如聊天记录、通话录音等）。
向法院提起诉讼：
- 出借人需携带准备好的材料，前往有管辖权的法院立案庭提交起诉状及相关证据；
- 法院会对材料进行审查，符合立案条件的将予以受理，并通知出借人缴纳诉讼费。
二、影响追回欠款的因素
尽管借条具有法律效力，但能否成功追回欠款还受以下因素影响：
证据的充分性：
- 除了借条外，是否有其他辅助证据（如支付凭证、聊天记录等）来证明借款事实的存在和金额的大小。
- 如果证据不足，可能会影响法院对借贷关系的认定，从而影响追回欠款的可能性。
诉讼时效问题：
- 根据法律规定，民事权利的诉讼时效期间为三年。如果出借人在三年内未主张权利，可能会丧失胜诉权。
- 但需注意，诉讼时效存在中断和中止的情形，如出借人向借款人催款、借款人同意还款等行为都可能导致诉讼时效的中断。
借款人的偿还能力：
- 即使法院判决出借人胜诉，但如果借款人没有可供执行的财产或收入，追回欠款也可能面临困难。
- 在这种情况下，出借人可以申请法院对借款人的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，但执行效果仍取决于借款人的实际财产状况。
三、起诉流程与注意事项
起诉流程：
- 确认借条的有效性与内容完整性；
- 准备起诉材料与证据；
- 确定管辖法院并提交起诉材料；
- 缴纳诉讼费用与等待开庭；
- 参加庭审与陈述事实；
- 等待判决与执行。
注意事项：
- 及时起诉：一旦发现借款人拖欠不还，应尽快向法院提起诉讼，以免错过诉讼时效。
- 保留证据：妥善保管好借条及其他相关证据，确保在诉讼过程中能够提供充分的证明。
- 了解借款人情况：在起诉前，尽量了解借款人的财产状况和偿还能力，以便更好地制定诉讼策略和执行方案。
四、和解或调解的可能性
在决定起诉前，建议先与借款人进行沟通协商，寻求和解或调解的可能性。通过律师或第三方调解机构进行调解，可以达成双方都能接受的还款协议，从而避免漫长的诉讼过程和可能的执行困难。
总结与建议：在借钱不还且有借条的情况下，出借人可以通过法律途径起诉借款人以追回借款。但具体能否追回还需考虑证据的充分性、诉讼时效问题以及借款人的偿还能力等因素。因此，建议出借人在起诉前充分准备证据、了解借款人情况，并考虑和解或调解的可能性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。