兄弟私自拆除老人留下的房子是否犯法，这主要取决于房子的产权归属以及拆除行为是否得到了合法授权。 以下从几个不同角度进行分析：

1. 如果房子属于老人遗产且未进行分割：

   • 在这种情况下，房子属于所有继承人的共有财产。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，共有人对共有财产享有共同的权利，承担共同的义务。因此，任何一位继承人未经其他继承人同意，私自拆除房子，都可能构成对其他继承人财产权的侵害，需要承担相应的法律责任。

2. 如果房子已经明确归属某一位或几位继承人：

   • 若房子已经通过遗嘱、继承协议或法院判决等方式明确归属某一位或几位继承人，那么其他继承人未经允许私自拆除房子，就可能构成对产权人财产权的侵害。产权人有权要求停止侵害、恢复原状或赔偿损失等。

3. 拆除行为是否得到合法授权：

   • 即使房子属于共有财产或已明确归属某位继承人，如果拆除行为得到了相关部门的合法批准（如因危房改造、城市规划等原因需要拆除），并且符合相关法律法规的规定，那么这种拆除行为就是合法的。但即便如此，也需要在拆除前与其他共有人或产权人进行充分沟通，确保他们的权益得到妥善保障。

4. 法律后果：

   • 如果兄弟私自拆除房子的行为被认定为违法，他可能需要承担民事责任，如赔偿损失、恢复原状等；如果行为严重到构成犯罪（如故意毁坏财物罪），还可能面临刑事处罚。

建议：

• 在处理此类问题时，建议首先通过协商、调解等方式解决争议，以维护家庭和谐。
• 如果协商无果，可以寻求法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求确认产权归属、停止侵害、赔偿损失等。
• 在整个过程中，务必保留好相关证据，如房产证、遗嘱、继承协议、拆除前后的照片或视频等，以便在需要时提供证明。

总结：兄弟私自拆除老人留下的房子是否犯法，取决于房子的产权归属以及拆除行为是否合法。在处理此类问题时，应充分考虑各方权益，通过合法途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。