个体户与所招用人员之间的关系，既可能是劳动关系，也可能是劳务关系（或雇佣关系），这主要取决于双方的具体情况和法律关系的实质。下面我将从劳动关系的判断、劳务关系的判断以及个体户用工的具体分析三个方面，为您详细解答。
一、劳动关系的判断
劳动关系通常具备以下特征：
主体适格：个体工商户必须依法经工商行政管理部门登记，取得营业执照，具备用工主体资格；劳动者需年满16周岁，未达到法定退休年龄，具有劳动权利能力和劳动行为能力。
管理与被管理关系：劳动者需服从个体工商户的工作安排，遵守其规章制度，接受日常管理，如安排工作班次、考勤等。
提供劳动并获得报酬：劳动者为个体工商户提供了有报酬的劳动，且该劳动是个体工商户业务的组成部分。
若个体户与招用人员之间的关系同时满足上述条件，则通常被认定为劳动关系。此时，个体户应依法与员工签订劳动合同，并遵守劳动法的相关规定，如支付工资、缴纳社会保险等。
二、劳务关系的判断
劳务关系则与劳动关系有所不同，它主要基于劳务的提供和报酬的支付而形成，双方关系相对松散。劳务关系通常具备以下特征：
主体地位平等：双方主体地位相对平等，提供劳务者在完成工作任务过程中具有较大的自主性。
劳动报酬灵活：提供劳务者的报酬通常根据完成的工作量或工作成果来确定，支付方式可能更为灵活。
法律适用：劳务关系主要受民法调整，如《民法通则》及相关司法解释。
若个体户与招用人员之间不存在严格的管理与被管理关系，人员只是按照约定提供特定的劳务服务，完成特定的工作任务，则双方可能构成劳务关系。
三、个体户用工的具体分析
对于个体户而言，其与招用人员之间关系的判断需结合实际情况：
构成劳动关系的情形：若个体户招用的人员同时满足劳动关系的判断依据，即双方具备主体资格、人员受个体户管理且提供的劳动是个体户业务的组成部分，则双方形成劳动关系。
构成劳务关系的情形：若个体户与招用人员之间不存在严格的管理与被管理关系，人员只是按照约定提供特定的劳务服务，如个体户请电工维修电路故障、请设计师设计店铺装修方案等，则双方可能构成劳务关系。
四、建议
为确保双方权益得到保障，建议个体户在招聘人员时明确双方的法律关系，并签订相应的合同或协议以明确双方的权利和义务。对于构成劳动关系的，应依法签订劳动合同并遵守劳动法的相关规定；对于构成劳务关系的，应依据民法等相关法律法规处理，并明确劳务内容、报酬支付方式等关键条款。
同时，个体户也应了解并遵守相关法律法规的规定，以避免因法律关系不明确而引发的纠纷和风险。如有需要，可咨询专业法律人士以获取更具体的法律建议。