针对“两个人打一个人”的打架情况，处理时应严格遵循法律原则，确保公正、公平地对待每一位涉事者。以下是我为您详细梳理的处理方式和建议：
一、法律责任认定
共同侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，两人共同实施侵权行为造成他人损害的，需承担连带责任。这意味着受害人有权要求其中任一侵权人赔偿全部损失，而侵权人之间则根据各自的责任大小来分担赔偿金额。
治安处罚：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，结伙殴打他人将受到严厉的治安处罚，包括十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。若情节较轻，则可能处五日以下拘留或五百元以下罚款。若存在结伙斗殴等加重情形，处罚幅度将显著提升。
刑事责任：
- 若打架行为构成故意伤害罪（即造成轻伤及以上伤害），则主犯将按实际参与程度定罪量刑，从犯可从轻或减轻处罚。若教唆未成年人参与打架，将从重处罚。
二、处理程序指引
现场处置：
- 立即制止暴力行为，保护现场不受破坏。
- 对受伤者进行紧急急救，并迅速拨打120急救电话。
- 控制嫌疑人，防止其再次实施伤害行为。
证据收集：
- 收集监控录像、目击证言等直接证据。
- 拍摄伤痕照片，保存医疗诊断证明及费用单据。
- 调取通讯记录，以佐证事前是否有策划或预谋。
调解与诉讼：
- 对于轻微伤案件，可通过公安机关进行调解解决。
- 若调解未达成一致或构成刑事犯罪，将依法追究刑事责任。
- 民事赔偿部分可另行提起民事诉讼，要求侵权人进行赔偿。
三、特殊情境考量
正当防卫：
- 若其中一人在打架过程中是为了制止正在进行的不法侵害而反击，且反击行为未超过必要限度，则属于正当防卫，不承担法律责任。
未成年人处理：
- 对于14周岁以下的未成年人，不承担行政或刑事责任，但需责令其监护人加强管教。
- 对于14-16周岁的未成年人，若故意伤害致人重伤，则需承担刑事责任。
综合建议
- 及时报警：无论打架行为的伤害程度如何，都建议及时报警并配合警方的调查工作，以确保自身权益得到保护。
- 避免暴力：打架行为不仅违法，还可能对双方造成严重的身心伤害。应寻求和平解决方式，通过对话和协商来解决问题。
- 法律救济：若涉及民事赔偿等问题，可通过协商、调解或诉讼等方式解决。在必要时，可寻求专业律师的帮助以维护自身合法权益。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。