针对您提出的“个人档案学历不一致怎么办，又离职了，人社档案怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、个人档案学历不一致的处理
核实学历信息：
- 首先，您需要核实档案中学历信息不一致的具体情况，是记录错误还是存在其他原因。
- 可以通过联系原毕业学校或相关教育机构，获取正确的学历证明材料，如毕业证书、学位证书、成绩单等。
更新档案材料：
- 将获取到的正确学历证明材料，主动移交给您当前档案的管理服务机构（如公共就业和人才服务机构）。
- 档案管理服务机构将根据您提供的材料，对档案中的学历信息进行更新和修正。
二、离职后人社档案的处理
确认档案存放地：
- 在离职前，您应确认个人档案的存放地。如果档案在就业地档案管理服务机构存档，离职后您可以选择将档案转递至户籍地档案管理服务机构，或根据新工作单位性质，转递至新工作单位或新就业地档案管理服务机构。
- 如果档案原本就存放在户籍地档案管理服务机构，离职后档案可继续由原机构保管。
办理档案转递手续：
- 如果您需要转递档案，应前往档案管理服务机构窗口办理转档手续，或通过相关线上平台（如全国跨地区流动人员人事档案管理服务运行平台）在线办理。
- 在办理转档手续时，您需要提供有效的身份证明、离职证明以及新工作单位或新就业地的接收证明（如适用）。
关注档案转递情况：
- 档案转递后，您可以通过邮政官网追踪档案转递情况，或联系接收档案的机构确认档案是否已收到。
- 确保档案安全、准确地转递至新的存放地，以便后续使用。
三、其他注意事项
档案严禁个人保管和携带：
- 根据相关规定，个人档案严禁由个人保管和携带。档案应通过机要通信、邮政特快专递或专人送取方式进行转递。
及时更新档案信息：
- 如果您的个人信息（如学历、工作经历等）发生变化，应及时将相关证明材料移交给档案管理服务机构进行更新和归档。
利用线上平台办理服务：
- 您可以利用全国跨地区流动人员人事档案管理服务运行平台等线上平台，在线办理档案转递接收等高频服务，提高办理效率。
综上所述，对于个人档案学历不一致的问题，您应核实学历信息并更新档案材料；对于离职后人社档案的处理，您应确认档案存放地、办理档案转递手续并关注档案转递情况。希望这些解答能够帮助您妥善处理个人档案问题。如有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询档案管理服务机构或相关部门。