结论：因放烟花的爆炸声导致老人心脏病去世，在一定条件下可以追责。具体能否追责以及责任如何承担，需结合实际情况从多个角度分析。

分析如下：

1. 侵权责任构成要件角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此案例中，若放烟花的行为人能够预见或应当预见其行为可能对周围人群（特别是心脏病患者等特殊体质人群）造成影响，且未采取合理措施避免，则可能构成过错。
   • 损害结果方面，老人因爆炸声导致心脏病去世，这是一个明确的损害结果。
   • 因果关系方面，需要证明爆炸声与老人心脏病去世之间存在直接的因果关系。这通常需要医学鉴定或专家意见来支持。

2. 行为人过错程度角度：

   • 如果行为人明知或应知老人有心脏病等特殊体质，仍故意或重大过失地放烟花，且未采取任何防护措施，那么其过错程度较高，应承担相应的侵权责任。
   • 如果行为人不知道老人有心脏病，且按照常规方式放烟花，那么其过错程度可能较低，但仍需根据具体情况判断是否应承担一定责任。

3. 责任承担方式角度：

   • 如果行为人被认定有过错，且其过错与老人心脏病去世之间存在因果关系，那么行为人应承担侵权责任，包括赔偿损失等。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。具体赔偿数额需根据当地经济发展水平、受害者家庭情况等因素综合确定。

4. 特殊情况考虑角度：

   • 如果放烟花的行为是合法且符合安全规定的（如在指定区域、指定时间燃放），且行为人已尽到合理的注意义务，那么可能不构成侵权，无需承担责任。
   • 如果老人自身存在过错（如明知有心脏病仍前往烟花燃放区域），那么可能减轻或免除行为人的责任。

建议：

• 如果您认为放烟花的行为人存在过错，且其过错与老人心脏病去世之间存在因果关系，建议收集相关证据（如现场监控、证人证言、医学鉴定等），并向当地公安机关报案或向人民法院提起诉讼。
• 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

后续行动：

• 若您需要进一步的法律帮助或咨询，请直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。