将旧电动车的车牌安装在新的电动车上，这一行为是违法的。以下从几个角度详细分析这一行为：
法律条款角度：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，车辆号牌是车辆合法上路的凭证，具有唯一性，与特定车辆绑定。擅自更换或挪用号牌属于违法行为，会受到相应的法律处罚。
实际操作角度：
- 电动车车牌与车辆信息是相对应的，包括车辆型号、车架号等。将旧车牌安装在新车上，会导致车牌信息与车辆实际信息不符，一旦被交警查获，将面临罚款、扣分甚至拘留等处罚。
安全风险角度：
- 挪用车牌还可能带来安全风险。例如，如果旧车存在未处理的交通违法记录或事故责任，而新车车主却不知情，一旦发生事故或被查获，新车车主可能会承担不必要的法律责任。
管理秩序角度：
- 车辆号牌的管理是交通管理的重要组成部分，擅自更换或挪用号牌会破坏交通管理秩序，影响交警对车辆的监管和追踪。
具体法律后果：
- 如果被交警发现将旧电动车车牌安装在新车上，根据违法情节的轻重，可能会面临罚款、扣分、暂扣车辆甚至拘留等处罚。同时，如果因此导致交通事故或引发其他法律纠纷，车主还可能需要承担相应的民事赔偿责任。
建议：
- 为了避免不必要的法律风险和麻烦，建议车主在购买新车后，及时到当地车管所办理新车注册登记手续，领取新的车牌并合法上路。如果旧车已经报废或不再使用，也应该及时办理车牌注销手续，避免车牌被他人挪用。
总之，将旧电动车的车牌安装在新的电动车上是违法的，不仅可能面临法律处罚，还可能带来安全风险和管理秩序上的问题。因此，建议车主遵守相关法律法规，合法使用车牌。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。