结论：长工事业单位人员的配偶在企业出资当股东，这一行为本身并不直接违反法律法规，但需根据具体情况判断是否存在利益冲突或违反相关规定的情况。以下从多个角度进行分析：

1. 事业单位人员配偶的身份限制：

   • 事业单位人员本身可能受到一定的职业规范和纪律约束，但这些约束通常直接针对事业单位人员本人，而非其配偶。因此，从配偶的角度来看，他们并不直接受到事业单位人员职业规范的限制。
   • 然而，如果事业单位人员与其配偶共同参与企业经营活动，或者配偶的企业活动与事业单位人员的职务存在利益关联，那么可能构成利益冲突，违反相关规定。

2. 配偶作为企业股东的合法性：

   • 配偶作为完全民事行为能力人，有权依法投资企业并成为股东。这一行为本身并不违反法律法规。
   • 但需要注意的是，如果配偶的投资行为涉及利用事业单位人员的职务便利或影响力，以获取不正当利益，那么这种行为可能构成违法或违纪。

3. 利益冲突与回避原则：

   • 事业单位人员应遵守利益冲突回避原则，避免其个人或家庭利益与职务行为产生冲突。如果配偶的企业活动与事业单位人员的职务存在潜在的利益冲突，事业单位人员应主动回避或向上级报告。
   • 例如，如果事业单位人员负责监管或审批某类企业，而其配偶恰好是这类企业的股东，那么这种情况就可能构成利益冲突。

4. 具体案例分析：

   • 在实际操作中，是否构成利益冲突或违反规定，需要根据具体情况进行判断。例如，配偶投资的企业是否与事业单位有业务往来、投资金额大小、投资行为是否公开透明等。
   • 如果配偶的投资行为完全独立于事业单位人员的职务，且没有利用职务便利或影响力，那么这种行为通常是合法的。

建议：

• 如果您或您的配偶面临类似情况，建议首先咨询所在事业单位的相关规定和纪律要求，确保投资行为不违反内部规定。
• 同时，保持投资行为的公开透明，避免与职务行为产生利益关联，以维护个人和事业单位的声誉和利益。
• 如果您对具体情况存在疑问或担忧，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。