业委会成立后和物业签订合同，原则上需要征求全体业主的意见，但具体是否需要全体业主同意或表决通过，需结合小区管理规约、业主大会议事规则及地方性法规综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 法律框架下的业主共同决定事项

根据《民法典》第二百七十八条，下列事项由业主共同决定：

• （四）选聘和解聘物业服务企业或者其他管理人；
• （五）使用建筑物及其附属设施的维修资金；
• （六）筹集建筑物及其附属设施的维修资金；
• （七）改建、重建建筑物及其附属设施；
• （八）改变共有部分的用途或者利用共有部分从事经营活动；
• （九）有关共有和共同管理权利的其他重大事项。

选聘物业服务企业属于业主共同决定事项，需满足以下程序：

• 专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决；
• 经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意（即“双过半”）。

结论：若业委会与物业签订的合同涉及“选聘”或“续聘”物业服务企业，原则上需通过业主大会表决，而非业委会单独决定。但若合同内容仅涉及日常服务细节（如保洁频次、绿化维护标准等），且不涉及服务企业更换或费用调整，可能无需全体业主表决，具体需结合合同内容判断。

2. 业委会的职权范围

根据《物业管理条例》第十五条，业委会的职责包括：

• 执行业主大会的决定事项；
• 召集业主大会会议，报告物业管理的实施情况；
• 代表业主与业主大会选聘的物业服务企业签订物业服务合同；
• 及时了解业主、物业使用人的意见和建议，监督和协助物业服务企业履行物业服务合同；
• 监督管理规约的实施；
• 业主大会赋予的其他职责。

关键点：业委会可代表业主签订合同，但前提是合同内容需符合业主大会的决定（如已通过选聘决议）。若合同超出业主大会授权范围（如擅自提高物业费、更换服务企业等），则可能因越权无效。

3. 地方性法规的补充规定

部分城市对业委会签约程序有更严格的要求，例如：

• 北京：根据《北京市物业管理条例》，业委会需在签订合同前将合同草案公示，并征求业主意见，公示期不少于7日；
• 上海：根据《上海市住宅物业管理规定》，业委会签订合同需报房管部门备案，且合同内容需与招标文件或业主大会决议一致。

建议：签订合同前，业委会应查阅当地物业管理条例，确认是否需履行额外程序（如公示、备案等）。

4. 实务中的操作建议

• 合同内容分类处理：
  • 涉及重大事项（如服务企业更换、费用调整）：必须通过业主大会表决；
  • 日常服务细节（如服务标准、违约责任）：可由业委会根据业主大会授权签订，但需保留征求业主意见的记录（如会议纪要、意见征集表等）。
• 风险防范：
  • 签订合同前，业委会应召开业主大会或业主代表大会，说明合同主要内容；
  • 合同条款需明确服务内容、费用标准、违约责任等，避免模糊表述；
  • 合同签订后，及时向全体业主公示，并留存公示证据（如照片、公告截图等）。

5. 若未征求意见的法律后果

若业委会未经业主大会表决擅自签订合同，可能面临以下风险：

• 合同效力争议：业主可主张合同因越权无效，要求重新签订或解除合同；
• 业委会责任：业委会成员可能因未履行职责被业主大会罢免，甚至承担赔偿责任（如因合同违约导致业主损失）。

总结：业委会签订物业合同需以业主大会决议为前提，涉及重大事项时必须履行表决程序。若合同内容不涉及重大变更，可由业委会根据授权签订，但需保留征求意见的记录。具体操作前，建议结合小区管理规约和地方性法规进一步确认程序要求。如有疑问，可直接向我咨询。