关于“食堂食材已经中标能否让其它公司配送”的问题，结论是：这主要取决于招标文件的具体规定以及中标后双方签订的合同内容。 以下从几个关键角度进行分析：

1. 招标文件的规定：

   • 招标文件是招标活动的法律基础，其中会明确规定中标后的服务范围、配送要求等关键条款。如果招标文件中明确规定了食材必须由中标公司自行采购和配送，那么一般情况下，中标公司不能擅自将配送任务转交给其他公司。
   • 如果招标文件对此没有明确规定，或者规定较为模糊，那么中标公司可能有一定的灵活性，但也需要谨慎处理，以免违反招标文件的精神或引发其他法律问题。

2. 中标合同的内容：

   • 中标后，招标方和中标方会签订正式的合同，合同内容会详细规定双方的权利和义务。如果合同中明确规定了食材配送的具体要求，包括必须由中标公司自行配送，那么中标公司必须遵守合同约定。
   • 如果合同中没有明确规定配送方式，或者允许中标公司在一定条件下将配送任务转交给其他公司，那么中标公司可以在符合合同条件的情况下进行操作。但这种情况下，中标公司仍然需要谨慎评估转包的风险和后果，确保不会损害招标方的利益或违反相关法律法规。

3. 法律法规的约束：

   • 在食品安全领域，法律法规对食材的采购、加工、配送等环节都有严格的规定。中标公司如果擅自将配送任务转交给其他公司，可能会面临法律责任，特别是如果转包的公司不具备相应的资质或条件，导致食品安全问题发生。
   • 此外，如果中标公司的行为构成了不正当竞争或违反了反垄断法等相关法律法规，也可能面临法律制裁。

4. 实际操作中的建议：

   • 审慎评估：中标公司在考虑是否将配送任务转交给其他公司时，应首先审慎评估自身的实力和条件，以及转包公司的资质和信誉。
   • 沟通协商：如果中标公司确实需要转包配送任务，应与招标方进行充分沟通协商，确保转包行为符合招标文件和合同的要求，并获得招标方的书面同意。
   • 签订补充协议：在获得招标方同意后，中标公司应与转包公司签订详细的补充协议，明确双方的权利和义务，以及食品安全等方面的责任划分。

总结来说，食堂食材已经中标后能否让其他公司配送，并不是一个简单的“能”或“不能”的问题，而是需要根据招标文件、中标合同以及相关法律法规进行综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和建议。