在老人立遗嘱的过程中，涉及的当事人主要包括以下几类：

1. 遗嘱人（立遗嘱的老人）：

   • 遗嘱人是遗嘱的主体，即有权处分自己财产并设立遗嘱的自然人。在立遗嘱时，遗嘱人必须具备完全民事行为能力，能够清晰地表达自己的意愿，并对所处分的财产有明确的认知。

2. 见证人：

   • 见证人在遗嘱的设立过程中起着重要的证明作用。根据遗嘱形式的不同，见证人的数量和资格要求也有所不同。
   • 对于自书遗嘱，通常不需要见证人，但遗嘱人必须亲笔书写、签名并注明年、月、日。
   • 对于代书遗嘱、录音遗嘱和口头遗嘱，则需要有两个以上的见证人在场。见证人必须具备完全民事行为能力，且不能是继承人、受遗赠人或与继承人、受遗赠人有利害关系的人，以确保遗嘱的公正性和真实性。

3. 遗嘱执行人（可选）：

   • 遗嘱执行人是指按照遗嘱人的意愿，负责执行遗嘱的人。遗嘱人可以在遗嘱中指定遗嘱执行人，也可以不指定。如果指定了遗嘱执行人，那么该执行人将在遗嘱人去世后，按照遗嘱的内容处理遗产。
   • 遗嘱执行人可以是遗嘱人的亲属、朋友或专业机构（如律师事务所、信托公司等）。选择遗嘱执行人时，应考虑其信誉、能力和公正性。

4. 继承人或受遗赠人：

   • 继承人或受遗赠人是遗嘱中指定的接受遗产的人。他们虽然不是遗嘱设立的直接当事人，但遗嘱的内容直接关系到他们的权益。
   • 在遗嘱设立过程中，虽然不需要继承人或受遗赠人直接参与，但遗嘱人应确保遗嘱的内容明确、具体，并符合法律法规的规定，以避免后续产生纠纷。

注意事项：

• 在立遗嘱时，遗嘱人应确保自己的意愿得到真实、准确的表达，避免受到胁迫、欺骗或误解。
• 遗嘱的内容应合法、有效，不得违反法律法规的强制性规定或公序良俗。
• 如果遗嘱人希望确保遗嘱的公正性和真实性，可以考虑进行公证遗嘱。公证遗嘱由公证机关办理，具有较高的法律效力。

综上所述，老人立遗嘱时主要涉及的当事人包括遗嘱人、见证人（根据遗嘱形式而定）、遗嘱执行人（可选）以及继承人或受遗赠人。在立遗嘱过程中，应确保各当事人的权益得到妥善保护，并遵循法律法规的规定。