结论前置：

1. 建设工程合同在本质上属于特殊的承揽合同，遵循承揽合同的基本原理与原则。
2. 但建设工程合同在主体要求、合同形式、工程质量监管、工程款支付及优先受偿权等方面存在特殊规定和区别，这些特殊性使得建设工程合同在法律上被视为一种独立的合同类型，与一般的承揽合同有所区分。

一、建设工程合同与承揽合同的共性

从法律定义上看，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。而建设工程合同则是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同，包括工程勘察、设计、施工合同。可以看出，建设工程合同在本质上具有承揽合同的一般属性，如双务性、有偿性、诺成性等，且都强调按照定作人或发包人的要求完成工作并交付成果。

在基本原理上，承揽合同与建设工程合同也相通。例如，两者都遵循自愿、公平、诚信等原则，在合同订立、履行及双方权利义务方面有着相似的基本原则。同时，承揽合同中承揽人对工作成果质量负责的原则，也类似于建设工程合同中施工方对建设工程质量负责的规定。

二、建设工程合同与承揽合同的区别

尽管建设工程合同在本质上属于承揽合同的一种，但由于建设工程涉及公共利益和安全，其合同受到更严格的法律规制，存在诸多特殊规定和区别。

1. 主体要求不同：

   • 建设工程合同的主体通常有严格资质要求，建筑施工企业必须具备相应等级的资质证书。
   • 承揽合同对承揽人的资质要求相对宽松，视具体工作内容而定。

2. 合同形式要求不同：

   • 建设工程合同必须采用书面形式，这是法律的强制性规定。
   • 承揽合同可以是书面形式，也可以是口头形式或其他形式。

3. 工程质量监管与验收规范不同：

   • 建设工程合同涉及公共安全等重大利益，质量监管更为严格和复杂，有一系列专门的工程建设标准和质量验收规范。
   • 承揽合同的质量验收标准通常由双方根据具体工作内容约定，相对灵活。

4. 工程款支付与优先受偿权：

   • 建设工程合同中，发包人逾期支付工程款时，承包人享有法定的建设工程价款优先受偿权，有明确的法律程序和期限规定。
   • 承揽合同一般没有类似专门针对承揽人优先受偿权的明确规定。

5. 交由第三人完成的程序和后果不同：

   • 建设工程合同中，总包人必须自行完成主体结构的施工，不得转、分包；非主体、非关键性工作交与第三人完成时，须取得发包人同意。
   • 承揽合同中，承揽人可以将其承揽的辅助工作交由第三人完成，无需征得定作人同意。

6. 管辖确定不同：

   • 建设工程合同适用不动产纠纷专属管辖，由不动产所在地人民法院管辖。
   • 承揽合同通常由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

7. 保修规定不同：

   • 建设工程合同实行质量保修制度，保修范围、保修期限有明确规定。
   • 承揽合同当事人可以自行约定是否保修及保修期限，法律无明确规定。

三、法律适用与纠纷处理

在处理相关合同纠纷时，应准确识别合同性质并依据相应的法律规定进行妥善处理。由于建设工程合同具有特殊性，其纠纷处理往往涉及更复杂的法律程序和更严格的监管要求。例如，在工程质量纠纷中，可能需要依据专门的工程建设标准和质量验收规范进行鉴定和责任划分；在工程款支付纠纷中，则需要依据相关法律规定和合同约定来确定支付方式和期限。

总结与建议：

建设工程合同在本质上属于特殊的承揽合同，但在多个方面存在特殊规定和区别。在处理相关合同纠纷时，应准确识别合同性质并依据相应的法律规定进行妥善处理。如果您在建设工程合同或承揽合同方面遇到任何法律问题或纠纷，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。