普工体检三个项目不合格是否会被辞退，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：

一、法律层面分析

1. 若体检不合格项目属于职业禁忌或影响工作安全

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位有权了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，劳动者应当如实说明。如果体检不合格的项目属于该岗位的职业禁忌，或者可能对工作安全造成重大影响，用人单位有权依据法律规定解除劳动合同。但这种情况下，用人单位需要证明该体检项目与工作直接相关，且不合格确实影响了工作安全或无法胜任工作。
   • 举例：如果普工岗位涉及重体力劳动，而体检结果显示劳动者患有严重的心脏病，无法胜任该工作，用人单位在提供相应证据后，可以依法解除劳动合同。

2. 若体检不合格项目不属于职业禁忌或不影响工作安全

   • 如果体检不合格的项目并不属于该岗位的职业禁忌，也不影响工作安全或劳动者的工作能力，那么用人单位不能仅凭体检结果就辞退劳动者。这种情况下，用人单位辞退劳动者可能构成违法解除劳动合同，需要承担相应的法律责任。
   • 举例：如果普工岗位并不要求特定的视力标准，而劳动者只是视力稍差但不影响工作，用人单位就不能因为视力不合格而辞退劳动者。

二、实际操作层面分析

1. 用人单位的政策与规定

   • 除了法律规定外，用人单位的内部政策和规定也会影响体检不合格的处理方式。有些用人单位可能制定了更为严格的体检标准，对于不符合标准的劳动者会采取辞退等措施。但这些政策和规定必须合法合规，且已经向劳动者明确告知。
   • 建议：劳动者在入职前应仔细阅读用人单位的招聘公告和入职须知，了解体检标准和要求，以及不合格的处理方式。

2. 劳动者的权益保护

   • 如果劳动者认为用人单位的辞退决定不合法或不合理，可以通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。在劳动仲裁过程中，劳动者需要提供相关证据证明自己的主张，如体检报告、工作记录等。
   • 提醒：劳动者在收到辞退通知后，应及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径，避免错过维权时机。

三、特殊情况考虑

• 医疗期与复职：如果劳动者因体检不合格被辞退，但后续通过治疗或康复达到了岗位要求的健康标准，且用人单位仍有岗位需求，双方可以协商复职事宜。但这种情况下需要用人单位和劳动者双方达成一致意见，并签订相应的协议。

总结与建议：普工体检三个项目不合格是否会被辞退，取决于体检项目是否与工作直接相关、是否影响工作安全或劳动者的工作能力，以及用人单位的政策和规定。如果劳动者面临这种情况，建议及时咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。同时，劳动者在入职前也应仔细了解用人单位的体检标准和要求，以及不合格的处理方式，避免不必要的纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。