若手提袋不小心砸到别人，对方要求赔偿，可按以下步骤处理：

1. 立即确认对方伤情
   首先需确认对方是否受伤。若仅为轻微碰撞且无实际伤害（如红肿、疼痛但无骨折等），可向对方诚恳道歉，解释是意外行为，争取对方谅解。此时对方要求赔偿的合理性较低，通常以道歉和安抚为主即可。

2. 若对方受伤，需承担合理赔偿责任
   若对方因手提袋砸中导致受伤（如皮肤擦伤、软组织挫伤等），根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。此时需：

   • 陪同就医：建议陪同对方前往医院检查，确认伤情并保留医疗记录（如病历、发票），作为后续赔偿依据；
     
   • 协商赔偿范围：赔偿范围通常包括医疗费、误工费（若因伤无法工作）、交通费等实际损失。若对方要求额外赔偿（如精神损失费），需根据伤情严重程度判断合理性，轻微伤害一般不支持精神赔偿；
     
   • 签订书面协议：若双方达成赔偿共识，建议签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式及双方责任，避免后续纠纷。

3. 若对方恶意索赔或要求过高
   若对方无实际伤害却要求高额赔偿，或以“威胁曝光”等方式施压，可能涉嫌敲诈勒索。此时需：

   • 拒绝不合理要求：明确告知对方赔偿需以实际损失为限，拒绝支付超出合理范围的费用；
     
   • 保留证据：保存现场照片、视频、证人联系方式等，证明手提袋砸中对方是意外且未造成严重后果；
     
   • 报警处理：若对方持续纠缠或威胁，可向公安机关报案，维护自身合法权益。

总结：意外导致他人受伤需承担合理赔偿责任，但赔偿范围应以实际损失为限。若对方无理索赔，可通过协商、保留证据或报警等方式应对。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体处理方式。