总工会和劳动仲裁在性质、职能以及处理问题的方式上均存在显著区别，以下为你详细阐述：
一、性质与定位
总工会：
- 总工会是职工自愿结合的工人阶级的群众组织，它代表着职工的利益，依法维护职工的合法权益。
- 总工会不是政府机构，而是社会团体，它更多地是从职工的角度出发，为职工提供服务、支持和帮助。
劳动仲裁：
- 劳动仲裁是劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决的活动。
- 劳动仲裁机构是政府设立的，具有准司法性质，其裁决具有法律效力，当事人必须履行。
二、职能与作用
总工会：
- 总工会的主要职能是代表和组织职工参与国家和社会事务管理，参与企业民主管理，维护职工的合法权益，如劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生等。
- 总工会还通过集体协商、签订集体合同等方式，协调劳动关系，促进企业和职工的和谐发展。
- 在劳动争议处理中，总工会可以提供法律咨询、法律援助，甚至代表职工参与调解或仲裁，但总工会本身并不直接裁决劳动争议。
劳动仲裁：
- 劳动仲裁的主要职能是受理并裁决劳动争议案件，如因确认劳动关系发生的争议，因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议，因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议等。
- 劳动仲裁机构会依据事实和法律，对劳动争议进行公正、公平的裁决，以维护劳动关系的和谐稳定。
三、处理问题的方式
总工会：
- 总工会在处理劳动争议时，更多地是采取协商、调解等方式，试图通过沟通、协商来达成双方都能接受的解决方案。
- 总工会也会为职工提供法律咨询和法律援助，帮助职工了解自己的权益和义务，以及如何维护自己的合法权益。
劳动仲裁：
- 劳动仲裁机构在处理劳动争议时，会依据事实和法律进行裁决。
- 劳动仲裁过程相对正式和严格，需要双方当事人提交证据、进行辩论等。
- 劳动仲裁裁决具有法律效力，如果一方当事人不履行裁决，另一方当事人可以向人民法院申请强制执行。
总结与建议：
- 如果你作为职工，在劳动关系中遇到了问题或争议，可以先向总工会寻求帮助和支持，总工会会为你提供法律咨询、法律援助以及协商调解等服务。
- 如果问题或争议无法通过协商调解解决，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁，劳动仲裁机构会依法进行裁决，以维护你的合法权益。
在处理劳动争议时，建议根据具体情况选择合适的途径和方式。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和支持。