您好，关于农产品用地是否可以盖厂房的问题，这主要取决于土地的性质以及是否符合相关的法律法规和土地利用规划。

首先，我们需要明确的是，农产品用地通常指的是农田，包括基本农田和一般农田。对于基本农田，它是受到严格保护的，根据《基本农田保护条例》的规定，禁止任何单位和个人在基本农田保护区内进行建房（包括建厂房）等活动。因此，基本农田是绝对不可以用于建设厂房的。

对于一般农田，虽然相较于基本农田有一定的灵活性，但建设厂房同样受到严格限制。如果要在一般农田上建设厂房，必须依法办理农用地转用审批手续，并且所建设的厂房项目必须符合土地利用总体规划和城乡规划。这意味着，只有当规划允许该地块转变为工业用地等建设用地类型时，才有可能通过合法程序进行建设。此外，即使获得了农用地转用审批，后续还需按照规定进行征地、供地等一系列程序，并取得合法的土地使用权证等相关证件后，方可进行厂房建设。

另外，值得注意的是，我国实行严格的土地用途管制制度，并编制土地利用总体规划来规定土地的用途。这一制度旨在严格限制农用地转为建设用地，控制建设用地总量，并对耕地实行特殊保护。因此，使用土地的单位和个人必须严格按照土地利用总体规划确定的用途来使用土地，擅自改变土地用途是违法的，可能会面临相应的法律责任。

总结来说，无论是基本农田还是一般农田，在建设厂房之前都必须严格遵守法律法规和土地利用规划的要求。如果您有在农产品用地上建设厂房的需求，我建议您首先咨询当地自然资源主管部门或专业律师，了解具体的政策要求和审批流程，确保土地使用的合法合规性。希望这个解答能够对您有所帮助。