您好，针对您提出的“正常入职是否需要手持身份证的照片，以及未签合同的情况”，我可以给您提供以下详细解答：

首先，关于入职是否需要手持身份证的照片，正常情况下，用人单位是不应该要求您提供手持身份证的照片的。根据人力资源和社会保障部的相关提示，“扣证件”是典型的求职陷阱，用人单位或中介机构不得以保管或经办社会保险、申办工资卡等业务名义，扣押求职者的身份证等个人证件原件。如果需要您提供身份证的复印件或影印件，也请您务必在合适位置注明具体用途，以防止证件被滥用。

其次，关于未签合同的情况，劳动合同是保障您和用人单位双方权益的重要法律文件。根据《劳动合同法》的规定，用人单位招用劳动者，应当在用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么单位应当向您每月支付两倍的工资作为赔偿。

因此，我建议您：

1. 坚决拒绝提供手持身份证的照片，如果需要身份证复印件或影印件，请注明用途。
2. 尽快与用人单位沟通，要求签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务，包括工作岗位、工作地点、工资、劳动条件、合同期限等具体内容。
3. 如果用人单位拒绝签订合同或提出不合理要求，您可以向当地的劳动监察部门举报，或者拨打12333电话进行投诉，以维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。