若您签订购车合同后发现是库存车，可按以下步骤处理：

1. 核查合同条款
   首先需仔细审查购车合同中是否明确约定了车辆交付标准（如生产日期、里程数、车况等）。若合同中已明确标注车辆为库存车（如生产日期超过6个月），且您已签字确认，则视为双方对车辆属性达成合意，此时要求退车或换车的难度较大，但可尝试与经销商协商争取优惠（如延长质保、赠送保养等）。

2. 以“欺诈”为由主张权利
   若合同未明确标注车辆为库存车，且经销商在销售过程中未履行告知义务（如故意隐瞒生产日期、虚构“新车”身份），则可能构成《消费者权益保护法》中的欺诈行为。此时您可主张：

   • 撤销合同：要求退车并返还购车款；
     
   • 赔偿损失：根据《消费者权益保护法》第五十五条，要求经销商按购车款三倍赔偿（需证明经销商存在主观故意）。
     提示：需留存销售话术、宣传资料、车辆铭牌照片等证据，证明经销商未履行告知义务。

3. 以“质量问题”为由维权
   若库存车因长期停放导致质量问题（如橡胶件老化、电瓶亏电、油液变质等），且经销商未在交付前完成整备，您可依据《民法典》第六百一十五条（标的物质量不符合要求）主张：

   • 要求修理、更换：由经销商免费修复车辆或更换同型号新车；
     
   • 解除合同：若质量问题严重影响正常使用（如发动机故障），可要求退车并赔偿损失。
     提示：需通过第三方检测机构出具车辆质量鉴定报告，作为维权依据。

4. 协商与投诉并行
   若与经销商协商无果，可向以下部门投诉：

   • 12315消费者协会：投诉经销商欺诈或质量问题；
     
   • 市场监督管理局：举报经销商虚假宣传或销售不合格商品；
     
   • 行业协会：如当地汽车销售行业协会，寻求调解支持。
     

行动建议：

1. 立即固定证据（合同、车辆照片、沟通记录等）；
   
2. 书面致函经销商，明确提出诉求（退车、换车、赔偿等）并设定答复期限；
   
3. 若经销商拒绝处理，尽快启动法律程序（投诉或诉讼），避免超过3年诉讼时效。
   

如有进一步细节需要分析（如合同具体条款、车辆实际状况等），可直接向我咨询，我会结合证据为您制定具体方案。