您遇到的情况属于典型的征地程序违法，可通过行政复议、行政诉讼、投诉举报等途径维权，具体处理方式如下：

一、核心违法点分析

根据《土地管理法》《土地管理法实施条例》及《行政强制法》规定，高速征地必须履行“公告-听证-签订补偿协议-支付补偿款-交付土地”的法定程序。您描述的情形中，未通知测量、未签协议、未补偿即施工，已同时违反以下程序：

1. 未履行公告义务：征地批准文件下达后，政府需在拟征地范围内公告《征地补偿安置方案》，听取被征地农民意见；
2. 未达成补偿协议：征收方必须与被征收人签订书面补偿协议，明确补偿方式、金额、支付期限等；
3. 未支付补偿款即强占土地：即使已签订协议，也需补偿款足额到位后才能实施征收行为，更遑论未签协议的情况。

二、具体维权路径

1. 立即固定证据

• 现场取证：拍摄施工照片、视频，记录施工时间、范围、参与单位（如施工方、政府工作人员）；
• 文件收集：向村委会、乡镇政府申请公开征地批文、补偿安置方案、测量记录等文件；
• 证人证言：联系同村被征地村民，收集未收到通知、未签协议的共同陈述。

2. 向县级以上政府申请行政复议

• 复议请求：确认征地行为违法，责令征收方停止施工、恢复原状、补签协议并支付补偿；
• 法律依据：《行政复议法》第6条、第11条，政府对征地行为的合法性负有审查义务；
• 时效：自知道征地行为之日起60日内提出（若已收到征地公告但未通知测量，时效从公告之日起算）。

3. 向法院提起行政诉讼

• 诉讼对象：以实施征地的县级政府或自然资源部门为被告；
• 诉讼请求：
  • 确认征地行为违法（如未公告、未签协议）；
  • 判决征收方履行补偿义务（包括土地补偿费、安置补助费、地上附着物补偿费）；
  • 申请先予执行（若施工已造成不可逆损害，可要求法院责令停止施工）。
• 关键证据：未签协议的证明、未收到补偿款的银行流水、施工损害现场照片等。

4. 向自然资源部门投诉举报

• 举报内容：征收方未履行法定程序、强占土地；
• 处理结果：自然资源部门需立案调查，若查实违法，可责令改正、通报批评，甚至对直接责任人处分；
• 法律依据：《土地管理法》第79条、第84条。

三、注意事项

1. 避免与施工方冲突：固定证据时注意人身安全，勿与施工人员发生肢体或语言冲突；
2. 补偿标准争议处理：若对补偿金额有异议，可在行政复议或诉讼中一并提出，要求按市场价重新评估；
3. 律师协助：征地案件涉及行政程序、评估鉴定等专业领域，建议委托律师介入，提高维权效率。

您可直接向我提供征地批文编号、施工方名称、是否收到过任何书面通知等细节，我将进一步分析案件走向并制定具体方案。