在交通事故中，若对方全责，伤残鉴定费原则上应由责任方（即对方）承担。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与责任划分
《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：该条款明确规定了侵害他人造成人身损害的，应当赔偿包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。伤残鉴定费作为为确定伤残等级而支出的合理费用，与残疾赔偿金的计算直接相关，因此应纳入赔偿范围。
责任划分：在交通事故中，如果交警部门认定对方负全部责任，那么对方应承担因事故造成的所有合理损失，这自然包括了伤残鉴定费。
二、实际操作与费用承担
垫付原则：在交通事故伤残鉴定过程中，鉴定费通常需由申请人先行垫付。这一原则适用于无论是受害人为了明确自身伤残程度以计算赔偿金额，还是肇事方对受害人的伤残情况持有异议并申请重新鉴定的情况。由于鉴定程序启动时责任尚未明确，因此先由申请人承担费用，以推动鉴定工作的顺利进行。
最终承担：待鉴定结果出来后，受害人可以将鉴定费发票等相关证据提交给责任方或其保险公司进行索赔。如果责任方有保险，通常可以通过保险理赔程序获得赔偿；如果责任方没有保险或保险不足以覆盖赔偿金额，受害人可以向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。
三、特殊情况与处理建议
保险条款限制：虽然法律上规定责任方应承担伤残鉴定费，但具体赔偿可能受到保险合同条款的限制。例如，某些保险合同可能不包含鉴定费用的赔偿。在这种情况下，受害人需要仔细审查保险合同条款，并了解自身权益。如果保险合同确实排除了鉴定费用的赔偿，那么受害人可能需要通过其他途径（如诉讼）来寻求赔偿。
协商与诉讼：如果双方对赔偿问题无法达成一致，受害人可以选择通过协商或诉讼途径解决争议。在协商过程中，受害人可以出示相关证据（如鉴定费发票、事故责任认定书等）来支持自己的主张。如果协商不成，受害人可以向法院提起诉讼，由法院根据事实和法律规定作出判决，确保受害人的合法权益得到保护。
四、总结与建议
在交通事故中，若对方全责，伤残鉴定费原则上应由责任方承担。受害人可以先自行垫付鉴定费，待鉴定结果出来后，再根据责任划分和保险合同条款向责任方或其保险公司进行索赔。如果遇到特殊情况或双方无法达成一致，受害人可以通过协商或诉讼途径来寻求赔偿。
建议：在处理此类问题时，受害人应保留好所有相关证据（如鉴定费发票、事故责任认定书、医疗记录等），以便在需要时提供证明。同时，如果受害人对法律程序或赔偿问题存在疑问，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律建议和帮助。