在车祸中，若对方全责，伤残鉴定费原则上应由责任方（即对方）承担。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律规定角度
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条：“侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。”伤残鉴定费属于为确定伤残等级而支出的合理费用，与残疾赔偿金的计算直接相关，因此应纳入赔偿范围。这意味着，从法律层面讲，对方作为责任方，有义务承担这部分费用。
二、实际操作角度
先行垫付：在实际操作中，受害人（即您）可能需要先自行垫付伤残鉴定费。这是因为伤残鉴定是确定您伤残程度、作为后续索赔依据的重要程序。在垫付时，请务必保留好相关票据，如鉴定费发票等，以便后续主张费用承担。
索赔流程：待鉴定结果出来后，您可以将鉴定费发票等相关证据提交给责任方或其保险公司进行索赔。如果责任方有保险，通常可以通过保险理赔程序获得赔偿。在理赔过程中，保险公司可能会要求您提供一些额外的材料，如事故认定书、医疗证明等，请按照要求及时提供。
诉讼途径：如果责任方没有保险或保险不足以覆盖赔偿金额，或者责任方拒绝承担伤残鉴定费，您可以向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院将根据事实和法律规定作出判决，确保您的合法权益得到保护。
三、特殊情况处理
保险条款限制：虽然法律上规定责任方应承担伤残鉴定费，但具体赔偿可能受到保险合同条款的限制。例如，某些保险合同可能不包含鉴定费用的赔偿。在这种情况下，您需要仔细审查保险合同条款，并了解自身权益。如果保险合同确实排除了鉴定费用的赔偿，您可以考虑通过诉讼途径来维护自己的权益。
重新鉴定费用：如果一方对初次鉴定结果不服并申请重新鉴定，重新鉴定的费用由申请方先行支付。但最终，这笔费用将根据责任划分或法院判决由责任人承担。这意味着，如果重新鉴定结果改变了初次鉴定的结论，且责任在对方，那么重新鉴定的费用也应由对方承担。
四、建议与总结
保留证据：无论采用何种方式解决费用承担问题，您都应妥善保留所有与伤残鉴定相关的证据和票据。这些证据和票据是您主张权利的重要依据。
及时沟通：在处理伤残鉴定费承担问题时，建议您与责任方或其保险公司保持及时沟通。通过沟通，您可以了解对方的赔偿意愿和进度，从而更好地维护自己的权益。
寻求法律帮助：如果您在处理伤残鉴定费承担问题时遇到困难或疑问，可以随时向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。
综上所述，车祸对方全责时，伤残鉴定费原则上应由责任方承担。在实际操作中，您可能需要先自行垫付费用，并通过索赔或诉讼途径来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。