在车祸中若一方被认定为全责，伤残鉴定费一般由全责方承担，但具体承担方式可能因实际情况和地区规定有所不同。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律原则角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在车祸中，全责方因过错导致对方受伤，因此应承担包括伤残鉴定费在内的合理损失。
   • 伤残鉴定费是确定受害者伤残程度所必需的费用，属于因侵权行为产生的直接损失，全责方理应赔偿。

2. 实际操作角度：

   • 在处理车祸赔偿时，伤残鉴定费通常会被纳入赔偿范围。受害者可以先垫付鉴定费，然后在后续的赔偿协商或诉讼中要求全责方承担。
   • 如果双方对赔偿金额有争议，可以通过调解、仲裁或诉讼等方式解决。在调解或诉讼过程中，法院或调解机构会根据双方的责任和损失情况，确定伤残鉴定费的承担方。

3. 地区差异角度：

   • 虽然法律原则是全国统一的，但不同地区在具体执行时可能会有所差异。例如，某些地区可能有特定的赔偿标准或规定，对伤残鉴定费的承担方式有明确说明。
   • 因此，在处理具体案件时，建议咨询当地律师或相关机构，了解当地的赔偿标准和规定。

4. 特殊情况角度：

   • 如果全责方有保险，且保险合同中包含了伤残鉴定费的赔偿条款，那么全责方可以要求保险公司承担这部分费用。
   • 另外，如果受害者自身也存在一定过错（如未遵守交通规则等），但全责方仍被认定为主要责任方，那么伤残鉴定费的承担可能会根据双方的责任比例进行分担。不过，在全责的情况下，这种分担的可能性较小。

建议：

• 在处理车祸赔偿时，务必保留好所有相关证据，包括伤残鉴定报告、医疗费用单据、交通事故认定书等。
• 如果对赔偿金额或伤残鉴定费的承担方式有疑问，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。