在高速公路上开车时打电话或看手机被抓拍，确实会面临相应的处罚，这是为了保障道路交通安全，减少因分心驾驶而引发的交通事故。下面我将为您详细解释相关的处罚依据、具体内容以及一些安全建议。

一、处罚依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项的规定，驾驶机动车时不得有拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为。这是判断驾驶人是否违法的直接法律依据。同时，《道路交通安全违法行为记分管理办法》也进一步明确了对于此类违法行为的记分标准。

二、具体处罚内容

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，将处警告或者二十元以上二百元以下罚款。在实际执行中，各地会根据当地制定的具体标准进行罚款，常见的罚款金额为200元，但具体金额可能因地区差异而有所不同。

2. 记分：

   • 根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》的相关规定，驾驶机动车有拨打、接听手持电话等妨碍安全驾驶的行为的，一次记3分。这一记分制度是对驾驶人违法行为的另一种惩罚方式，也是对其驾驶行为的一种警示。

三、安全提示与建议

1. 严格遵守交通法规：

   • 在驾驶过程中，务必保持专注，避免拨打或接听手持电话，以及观看手机等分散注意力的行为。这些行为会严重分散驾驶人的注意力，影响对路况的观察和判断，从而大幅增加发生交通事故的风险。

2. 使用免提设备：

   • 如确需通话，应使用车载蓝牙或其他免提设备，以确保不影响驾驶安全。这样可以在保持通话的同时，双手仍然可以专注于驾驶操作。

3. 关注交通法规更新：

   • 驾驶人应时刻关注交通规则和法律法规的更新变化，及时了解并掌握最新的交通管理规定和要求。这有助于避免因为不了解新规定而导致的违法行为和处罚。

4. 提高安全意识：

   • 处罚措施的目的在于提高驾驶人的安全意识，减少交通事故的发生。因此，驾驶人应自觉遵守交通法规，将安全驾驶放在首位，为自己和他人的生命财产安全负责。

综上所述，高速公路上开车打电话或看手机是违法的行为，将面临罚款和记分的处罚。为了您和他人的安全，请务必严格遵守交通法规，专心驾驶。