结论：前夫起诉儿子时将您的电话写上去，这一行为是否构成侵犯隐私权，需结合具体情况来判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、隐私权的基本概念
隐私权是指个人享有的私人生活安宁与私人信息秘密依法受到保护，不被他人非法侵扰、知悉、搜集、利用和公开的一种人格权。电话号码属于个人隐私信息的一部分，受到法律的保护。
二、前夫行为是否构成侵犯隐私权
行为性质分析：
- 如果前夫在起诉儿子时，仅将您的电话号码作为联系方式或相关证据的一部分提交给法院，且该电话号码的提交是出于诉讼需要，且法院在审理过程中对电话号码进行了保密处理，未向无关第三方泄露，那么这一行为通常不构成侵犯隐私权。
- 如果前夫在起诉过程中，故意将您的电话号码泄露给无关第三方，或者利用您的电话号码进行骚扰、诈骗等非法活动，那么这一行为就可能构成侵犯隐私权。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条：“自然人享有隐私权。任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。”
- 如果前夫的行为符合上述法律规定的“泄露、公开等方式侵害他人的隐私权”的情形，那么您有权依法追究其法律责任。
三、您的权利与救济途径
权利：
- 您有权要求前夫停止侵害您的隐私权，包括停止泄露、公开您的电话号码等行为。
- 您有权要求前夫赔偿因侵犯隐私权给您造成的损失，包括精神损害赔偿等。
救济途径：
- 协商：您可以尝试与前夫进行协商，要求其停止侵害行为并赔偿损失。
- 调解：如果协商无果，您可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，进行调解处理。
- 诉讼：如果调解无果，您可以向人民法院提起诉讼，要求前夫承担侵权责任并赔偿损失。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，如前夫泄露您电话号码的证据、因侵犯隐私权给您造成损失的证据等。
谨慎处理：
- 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式处理问题。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序或相关法律规定不熟悉，建议您寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，如果前夫的行为确实构成了侵犯隐私权，您有权依法追究其法律责任。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。