结论：双方打架把人家鼻梁骨打断了，是否会坐牢取决于受害者的伤情鉴定结果。若构成轻伤或重伤，则可能面临刑事处罚；若仅为轻微伤，则一般不构成刑事案件，但可能面临行政处罚及民事赔偿。
一、伤情鉴定结果对法律后果的影响
轻伤及以上：
- 鉴定标准：根据《人体损伤程度鉴定标准》，鼻骨粉碎性骨折、双侧鼻骨骨折、鼻骨骨折合并上颌骨额突骨折或鼻中隔骨折等情况，通常被认定为轻伤二级或以上。
- 法律后果：若经法医鉴定为轻伤或重伤，打人者则构成故意伤害罪，需承担刑事责任。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；若致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
轻微伤：
- 鉴定标准：单纯鼻骨骨折或鼻骨线形骨折伴有明显移位，可能被鉴定为轻微伤。
- 法律后果：在此情况下，不构成刑事案件，打人者不承担刑事责任，但需接受行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。同时，行为人还需对受害者承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费等。
二、影响量刑的其他因素
在实际司法实践中，最终的量刑不仅取决于伤情鉴定结果，还会综合考虑多种因素，包括但不限于：
- 犯罪嫌疑人的年龄：未成年人或老年人可能因年龄因素获得从轻或减轻处罚。
- 自首、立功、坦白等情节：这些情节可能使犯罪嫌疑人获得从轻或减轻处罚的机会。
- 积极赔偿并取得谅解：若犯罪嫌疑人积极赔偿受害者并取得其谅解，可能在一定程度上减轻刑罚。
- 双方关系、事件起因：这些因素可能影响法院对犯罪嫌疑人主观恶性的判断，从而影响量刑。
- 被告人的态度：如是否认罪悔罪、是否积极配合调查等，也可能对量刑产生影响。
三、建议与行动
- 及时寻求法律帮助：在处理此类案件时，建议尽快寻求专业法律人士的帮助，以便准确评估案情，制定合适的应对策略。
- 配合调查与鉴定：积极配合警方的调查工作，并按照要求进行伤情鉴定，以便为后续的法律程序提供有力证据。
- 考虑和解与赔偿：若条件允许，可以考虑与受害者进行和解，并积极赔偿其损失，以争取从轻或减轻处罚的机会。
最后，打架致鼻梁骨断裂的法律后果因伤情鉴定结果而异，可能涉及刑事责任、行政处罚及民事赔偿。因此，在处理此类案件时，务必谨慎对待，并尽快寻求专业法律人士的帮助。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。