结论：在“去客人家吃饭，闹事掀桌子被打伤”这一情境中，是否承担法律责任需分情况讨论，主要取决于打人者的行为是否构成正当防卫或防卫过当，以及闹事掀桌子行为的具体性质。

分析如下：

1. 正当防卫的情况：

   • 如果闹事掀桌子的行为被认定为对他人人身安全或财产安全的现实、紧迫威胁，且打人者的行为是为了制止这种威胁而采取的，那么打人者的行为可能构成正当防卫。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二十条的规定，正当防卫不负刑事责任。这意味着，如果打人者的行为被认定为正当防卫，他/她将不承担法律责任。

2. 防卫过当的情况：

   • 如果打人者的行为超出了制止威胁所必需的限度，造成了不必要的伤害，那么这种行为可能构成防卫过当。
   • 防卫过当需要承担一定的法律责任，但通常会减轻或免除处罚。具体责任的大小取决于防卫过当的程度和造成的后果。

3. 闹事掀桌子行为的性质：

   • 闹事掀桌子本身可能构成对他人财产权的侵犯，如果造成了实际损失，闹事者可能需要承担民事赔偿责任。
   • 如果闹事行为伴随着对他人人身安全的威胁或实际攻击，那么闹事者还可能面临治安管理处罚或刑事责任。

4. 双方过错与责任划分：

   • 在实际案件中，法院会综合考虑双方的过错程度、行为性质、后果严重性等因素来划分责任。
   • 如果闹事者的行为严重挑衅或攻击了打人者，而打人者的反应在合理限度内，那么闹事者可能需要承担主要或全部责任。
   • 反之，如果打人者的行为明显超出了必要限度，或者闹事者的行为并未构成严重威胁，那么打人者可能需要承担一定的责任。

建议：

• 对于此类事件，建议首先报警并寻求警方的调查和处理。警方会根据现场情况、证人证言等证据来认定事实，并依法作出处理决定。
• 如果涉及民事赔偿问题，双方可以协商解决或通过法律途径解决。在协商或诉讼过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
• 在日常生活中，建议保持冷静和理性，避免采取过激行为。如果遇到纠纷或冲突，应寻求合法、合理的解决方式，以维护自身和他人的合法权益。

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