关于赡养老人专项附加扣除的起始时间问题，这是一个涉及个人所得税优惠政策的重要咨询。根据相关法律法规及政策解读，我可以为您详细解答如下：

赡养老人专项附加扣除的起始时间：

当被赡养老人中至少有一人年满60周岁时，纳税人即符合赡养老人专项附加扣除的条件。该扣除从被赡养老人年满60周岁的当月起即可开始享受，无需等待至次月或次年。例如，如果您的老人在2024年5月年满60周岁，那么从2024年5月起，您就可以在计算应纳税所得额时扣除相应的赡养老人专项附加金额。

申报途径及时间选择：

1. 通过扣缴义务人申报：

   • 您可以在个人所得税APP上填写赡养老人专项附加扣除信息，并选择由您的扣缴义务人（通常是您的工作单位）进行申报。单位通常会在您提交信息的下一个月发放工资时，为您办理专项附加扣除。为了确保及时扣除，建议您在每月发薪前将相关信息提供给单位。

2. 综合所得年度自行申报：

   • 您也可以选择在次年3月1日至6月30日期间，通过向主管税务机关报送《个人所得税专项附加扣除信息表》来进行综合所得年度汇算，并在此过程中自行申报扣除。这种方式适用于您平时未通过单位申报专项附加扣除，或者有其他需要在年度汇算时统一处理的情况。

持续期间与注意事项：

• 赡养老人专项附加扣除政策将持续至赡养义务终止的年末。也就是说，从被赡养老人60周岁生日所在月份开始，一直到赡养关系结束或当年年底（以较早者为准），您都可以享受这一税收优惠政策。
• 在享受政策的过程中，请确保您填写的信息准确无误，并保留好相关证明材料，以备税务机关查验。

总结与建议：

赡养老人专项附加扣除是一项旨在减轻纳税人经济负担的税收优惠政策。作为纳税人，您应充分了解相关政策规定，根据自身情况选择合适的申报方式，并确保信息的准确性和完整性。如果您在申报过程中遇到任何疑问或需要更详细的解释，我建议您咨询专业税务人员或当地税务机关，以确保您的权益得到最大化保障。