在刑事案件中，并非必须没收所有电子产品，是否没收需根据具体情况和法律规定来判断。以下从不同角度为你详细分析：

从法律规定角度

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百四十一条规定，在侦查活动中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的各种财物、文件，应当查封、扣押；与案件无关的财物、文件，不得查封、扣押。这意味着，如果电子产品与案件有关，比如是犯罪工具（如用于传播淫秽物品的手机、电脑）、赃物（如盗窃所得的手机）或者包含与案件相关的重要证据（如存储了犯罪计划、交易记录的平板电脑），那么这些电子产品可能会被依法没收或扣押。但如果电子产品与案件毫无关联，比如犯罪嫌疑人自己日常使用的、未涉及任何犯罪行为的普通手机，那么就不应该被没收。

从实际案例角度

• 没收情况：假设某人因涉嫌网络诈骗被立案侦查，在其住所搜查到了多部手机和电脑。经调查发现，其中部分手机和电脑被用于实施诈骗活动，如发送诈骗短信、与受害者沟通骗取钱财等，那么这些与诈骗行为直接相关的电子产品就会被依法没收，作为犯罪工具和证据。
• 不没收情况：还是以网络诈骗案件为例，如果在搜查过程中发现犯罪嫌疑人有一部私人手机，这部手机从未用于诈骗活动，只是用于日常与家人、朋友的正常联系，且手机内没有存储任何与诈骗案件相关的信息，那么这部手机就不应该被没收。

从后续处理角度

如果电子产品被依法没收，后续会根据案件的处理情况进行相应处理。如果犯罪嫌疑人被认定有罪，且这些电子产品被认定为犯罪工具或赃物，那么可能会被依法上缴国库或者返还给受害者；如果电子产品只是作为证据使用，在案件审理结束后，且确认其与案件无关或者不再需要作为证据时，会依法返还给物品所有人。

给你的建议：如果你或者身边的人遇到了刑事案件中电子产品被没收的情况，首先要确认这些电子产品是否确实与案件有关。如果认为被错误没收，可以及时向办案机关提出异议，并提供相关证据证明电子产品与案件无关。如果对办案机关的处理结果有疑问或者不满意，还可以在案件进入诉讼程序后，向法院提出申诉。有问题可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律建议。