针对您提出的“旷工一天是怎么处理”的问题，这主要涉及到用人单位对员工旷工行为的处理方式以及工资支付的相关规定。

首先，需要明确的是，员工旷工确实违反了用人单位的规章制度和劳动纪律，用人单位有权根据内部规定对旷工行为进行相应的处理。然而，在处理旷工行为时，用人单位必须遵守国家法律法规的规定，特别是关于工资支付的相关规定。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这意味着，如果员工旷工一天，用人单位可以拒绝支付该员工当天的工资，因为员工没有提供正常的劳动。但是，用人单位不能进行额外的惩罚性罚款，比如“旷一罚三”这样的规定是不合法的。超出旷工当天应扣除的工资部分，属于对劳动者工资的任意扣减，这违反了法律规定。

具体来说，如果员工旷工一天，用人单位应该：

1. 不支付该员工当天的工资，因为员工没有提供劳动。
2. 不能额外扣除员工其他正常工作日的工资作为惩罚。

此外，用人单位在制定规章制度时，应该遵循合法、合理、公平的原则，不能违反国家法律法规的规定。如果用人单位的规章制度中存在不合法的扣罚条款，这些条款是无效的，不能作为处理员工旷工行为的依据。

最后，建议用人单位在处理员工旷工行为时，应该采取教育、警告、纪律处分等合法、合理的方式，而不是简单地通过扣罚工资来解决问题。同时，员工也应该自觉遵守用人单位的规章制度和劳动纪律，避免旷工等违规行为的发生。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。