如果欠工资欠条到期还不付，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 协商解决：

   • 首先，尝试与欠薪方进行友好协商，了解其拖欠工资的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的还款计划。这种方式成本最低，也最有可能快速解决问题。

2. 发送律师函：

   • 如果协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给欠薪方。律师函具有法律效应，能够正式告知欠薪方其行为的违法性，并要求其立即支付拖欠的工资。这通常能对欠薪方产生一定的法律压力，促使其尽快履行还款义务。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果欠薪方仍然拒绝支付，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交欠条作为证据，证明欠薪方确实拖欠了你的工资。劳动仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决支持你的诉求，欠薪方将需要按照裁决结果支付拖欠的工资。
   • 申请流程：
     1. 准备相关证据材料，包括欠条、工作证明、工资单等；
     2. 前往当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请；
     3. 等待仲裁委员会受理并安排开庭；
     4. 参加庭审并陈述事实、提供证据；
     5. 等待仲裁裁决结果。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果劳动仲裁结果未能满足你的诉求，或者欠薪方拒绝履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来证明欠薪方拖欠工资的事实，并请求法院判决欠薪方支付拖欠的工资及可能的违约金或利息。
   • 诉讼流程：
     1. 准备起诉状及相关证据材料；
     2. 前往有管辖权的人民法院提交起诉状；
     3. 等待法院受理并安排开庭；
     4. 参加庭审并陈述事实、提供证据；
     5. 等待法院判决结果，并执行判决。

5. 申请强制执行：

   • 如果法院判决欠薪方支付拖欠的工资，但欠薪方仍然拒绝履行，你可以向法院申请强制执行。法院将依法对欠薪方的财产进行查封、扣押或拍卖等措施，以强制其履行还款义务。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保留证据：确保你保留了所有与欠薪相关的证据，如欠条、工作证明、工资单等。这些证据将在你维权过程中起到至关重要的作用。
• 及时行动：一旦发现欠薪方拖欠工资，应尽快采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效期间。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是，维护自己的合法权益是每个人的权利。如果你遇到了欠薪问题，不要害怕或犹豫，及时采取行动来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。