在对方于斑马线掉头，而您撞到对方车头和驾驶室的情况下，责任划分并非固定，需根据具体情形判断，但通常来说，对方可能承担主要或全部责任，不过也存在您需承担部分责任的可能性。以下从不同角度为您详细分析：

对方可能承担主要或全部责任的情况

1. 违反交通规则掉头：斑马线是供行人横过马路使用的，车辆在斑马线上掉头属于违反交通规则的行为。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十九条规定，机动车在有禁止掉头或者禁止左转弯标志、标线的地点以及在铁路道口、人行横道、桥梁、急弯、陡坡、隧道或者容易发生危险的路段，不得掉头。如果对方在斑马线掉头，明显违反了这一规定，那么在事故中很可能要承担主要甚至全部责任。例如，在一个普通的城市道路斑马线处，对方无视交通标志，强行在斑马线掉头，此时您正常行驶撞上对方，对方大概率要负主要责任。
2. 未观察路况：掉头时，驾驶员有义务观察周围交通情况，确保安全后再进行操作。如果对方在掉头过程中没有充分观察路况，没有注意到您的车辆正常行驶而来，从而导致碰撞事故发生，那么对方应承担相应责任。比如，对方在掉头时只关注了一侧的车辆，而忽略了您所在车道的车辆，这种情况下对方对事故的发生存在过错。

您可能需承担部分责任的情况

1. 超速行驶：如果您在行驶过程中存在超速行为，即使对方在斑马线掉头存在过错，您也可能因超速而承担一定责任。因为超速会缩短您的制动距离，增加事故发生的可能性和严重性。例如，该路段限速40公里/小时，而您以60公里/小时的速度行驶，当对方在斑马线掉头时，您由于速度过快无法及时刹车避让，导致碰撞，那么您可能需要承担部分责任。计算公式方面，虽然责任划分不是简单的数学计算，但在一些情况下，会根据双方的过错程度按比例划分责任，假设对方过错占70%，您超速过错占30%，那么在赔偿等方面就会按照这个比例来分担。
2. 未保持安全距离：在行驶过程中，您有义务与前车保持安全距离，以便在遇到突发情况时有足够的时间和距离采取制动措施。如果您没有保持安全距离，当前方车辆（即对方掉头车辆）突然掉头时，您无法及时停车而发生碰撞，那么您也可能要承担一定责任。比如，在正常行驶时，您与前车距离过近，当前车在斑马线掉头时，您因距离太近无法有效制动而撞上对方，这种情况下您就存在未保持安全距离的过错。
3. 未注意观察路况：作为驾驶员，在行驶过程中应当时刻注意观察道路情况，包括前方车辆的动态、交通标志等。如果您在行驶过程中没有注意观察，没有及时发现对方在斑马线掉头的行为，从而导致碰撞事故发生，那么您也可能需要承担部分责任。例如，您在开车时注意力不集中，低头看手机或者与车内乘客聊天，没有注意到前方斑马线处有车辆准备掉头，等发现时已经来不及避让而发生碰撞，这种情况下您对事故的发生也有一定过错。

责任认定的流程

1. 现场勘查：事故发生后，交警会第一时间赶到现场进行勘查，收集相关证据，如车辆碰撞位置、刹车痕迹、道路状况等。这些证据对于后续的责任认定至关重要。
2. 询问当事人和证人：交警会询问事故双方当事人以及现场的证人，了解事故发生的经过和细节。当事人的陈述和证人的证言可以帮助交警还原事故发生的真实情况。
3. 分析事故原因：根据现场勘查和询问得到的信息，交警会分析事故发生的原因，判断双方在事故中的过错程度。
4. 出具事故责任认定书：在综合分析各种因素后，交警会出具事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。这份认定书是后续处理事故赔偿等问题的重要依据。

总之，在对方于斑马线掉头您撞到对方车头和驾驶室的事故中，责任划分需要综合考虑多种因素。如果您对事故责任认定有疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。