“依法委托”在房东无法亲自到场确认的情况下，是指房东可以通过合法有效的委托方式，授权他人代为办理相关事务。具体处理方式如下：

1. 委托书的制作与公证：

   • 房东需要制作一份书面委托书，明确委托事项、委托期限、受托人的权限等内容。委托书应当真实、合法，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 为了确保委托书的真实性和合法性，建议房东将委托书进行公证。公证机构会对委托书的真实性、合法性进行审查，并出具公证书，以证明委托书的效力。

2. 受托人的选择与授权：

   • 房东应选择可信赖的受托人，如亲友、专业机构或律师等，以确保受托人能够按照房东的意愿和委托事项进行办理。
   • 在委托书中，房东应明确受托人的具体权限，如代为签订租赁合同、收取租金、处理租赁期间的相关事务等。权限的设定应具体、明确，避免模糊不清或过于宽泛。

3. 委托书的提交与审核：

   • 在办理相关事务时，受托人需要向相关部门或机构提交委托书原件或公证书，以证明其受托身份和权限。
   • 相关部门或机构会对委托书进行审核，确认其真实性和合法性。如审核通过，受托人即可在委托权限范围内代为办理相关事务。

4. 注意事项：

   • 房东应确保委托书的真实性和合法性，避免使用虚假或伪造的委托书进行委托。
   • 受托人应严格按照委托书的权限和房东的意愿进行办理，不得超越权限或擅自变更委托事项。
   • 如在委托期间发生任何问题或纠纷，房东和受托人应及时沟通并协商解决，必要时可寻求法律援助或提起诉讼。